Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

3)Tips & συμβουλές για μια επιτυχημένη εκθεσιακή παρουσία!

Είναι γεγονός ότι, με τη διακοπή των εκθεσιακών εκδηλώσεων λόγω του Covid– 19, την τελευταία διετία υπάρχουν αρκετές εταιρείες οι οποίες θα συμμετάσχουν τώρα για πρώτη φορά σε εκθέσεις.
Μην έχοντας τη δυνατότητα να επισκεφτούν δια ζώσης από το 2019 κάποια εκδήλωση ενδιαφέροντός τους, προετοιμάζονται στα τυφλά για την ενδεχόμενη συμμετοχή τους στον κλάδο των εκθέσεων, που επανεκκινεί δυναμικά. Για αυτούς η GREAT EXHIBITIONS ετοίμασε έναν οδηγό συμμετοχής, ώστε να μη χαθεί μια τόσο σημαντική επένδυση.
• Εγγραφείτε έγκαιρα
Κλείστε έγκαιρα τον εκθεσιακό σας χώρο για να επωφεληθείτε από τις προνομιακές τοποθεσίες που συνήθως προσφέρουν οι εκθέσεις.
Όσο νωρίτερα κλείσετε τη θέση σας τόσο περισσότεροι διαθέσιμοι χώροι υπάρχουν. Η έγκαιρη εγγραφή αφήνει επίσης περισσότερο χρόνο για προγραμματισμό και σχεδιασμό περιπτέρων.
Το πιο σημαντικό πράγμα που μπορεί να κάνει κάθε εκθέτης είναι να γνωρίζει τις προθεσμίες. Ορίστε υπενθυμίσεις για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα χάσετε καμία ευκαιρία για χώρους, υπηρεσίες, εκδηλώσεις, χορηγίες κ.α.
• Μείνετε ενημερωμένοι
Γνωρίζουμε ότι τα εισερχόμενά σας μπορεί μερικές φορές να φαίνονται απύθμενα, αλλά είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά τα email σας τις εβδομάδες πριν από την
εκάστοτε έκθεση.
Οι διοργανωτές μπορεί να στέλνουν οδηγίες αρκετούς μήνες πριν από μια έκθεση, επομένως είναι πολύ σημαντικό να παραμένετε αδιάλειπτα ενήμεροι, για να μη χάσετε οτιδήποτε χρήσιμο και κρίσιμο.
• Αξιοποιήστε τη λίστα συμμετεχόντων της έκθεσης
Πολλές εκθέσεις παρέχουν λίστες συμμετεχόντων στους εκθέτες (συνήθως με κάποιο κόστος) πριν από την ημερομηνία διεξαγωγής τους. Μελετήστε προσεκτικά αυτές τις λίστες, για να προσδιορίσετε ποιοι συμμετέχοντες-αγοραστές είναι πιο πιθανό να ενδιαφέρονται
για την επιχείρησή σας. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε με αυτούς τους συμμετέχοντες μέσω email ή μέσων κοινωνικής δικτύωσης, για να προωθήσετε το εκθεσιακό σας περίπτερο. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί, για να αποφύγετε τακτικές που μοιάζουν με ανεπιθύμητα μηνύματα (spammail), φροντίζοντας να κρατάτε τις επαφές σας προσωπικές και ελκυστικές.

• Χρησιμοποιήστε τον αριθμό του περιπτέρου σας
Χρησιμοποιήστε ευδιάκριτα τον αριθμό του περιπτέρου σας σε όλη τη διαφημιστική σας καμπάνια πριν από την έκθεση αλλά και στο διαφημιστικό σας υλικό κατά τη διάρκεια της έκθεσης, καθώς είναι ο ευκολότερος τρόπος να σας εντοπίσουν κατά το εκθεσιακό γεγονός οι όποιοι ενδιαφερόμενοι.
• Χρήση των events της έκθεσης για δικτύωση και νέες επαφές
Τα πάνελ συζήτησης, τα σεμινάρια, τα “workshops” και οι παρουσιάσεις νέων προϊόντων είναι σύμμαχοί σας. Δημιουργούν εξαιρετικές ευκαιρίες δικτύωσης με άλλες παρόμοιες
εταιρείες καθώς και με υποψήφιους αγοραστές. Αυτές οι επαφές μπορούν στη συνέχεια να αξιοποιηθούν από την επιχείρησή σας.
Συμβουλευτείτε το πρόγραμμα εκδηλώσεων της έκθεσης για να βρείτε εκδηλώσεις δικτύωσης ή ακόμα και για να εξετάστε το ενδεχόμενο να συμμετέχετε και εσείς σε κάποια τέτοια εκδήλωση.
• Στελέχωση
Βεβαιωθείτε ότι έχετε τα κατάλληλα στελέχη από το προσωπικό σας στην έκθεση και ότι έχουν πάντα δυνατότητα για τακτικά διαλείμματα, ώστε να μη συσσωρεύεται κούραση κατά τη διάρκεια των ημερών της έκθεσης.
Να είστε σαφείς σχετικά με τους στόχους και τις προσδοκίες σας, ώστε το προσωπικό σας να καταλάβει τι θέλει να πετύχει η εταιρεία σας στην έκθεση. Η ομαδική εργασία είναι ζωτικής σημασίας για μια επιτυχημένη εκδήλωση!
• Giveaways – Δώρα
Τα δώρα δημιουργούν ενθουσιασμό στους αγοραστές και ενισχύουν τo εταιρικό brandname. Το καλά σχεδιασμένο giveaway υπενθυμίζει στους παρευρισκόμενους το προϊόν ή την υπηρεσία σας πολύ καιρό μετά το τέλος της έκθεσης, επομένως η ενσωμάτωση τέτοιων ενεργειών κατά τη διάρκειά της είναι κομβικής σημασίας.
• Προετοιμάστε τον εαυτό σας σωματικά και ψυχικά
Αφιερώστε χρόνο για να προετοιμαστείτε ψυχικά και σωματικά για την έκθεση.
Μερικές συμβουλές:
Μείνετε ενυδατωμένοι και ξεκουραστείτε πολύ, για να βρίσκεστε στην καλύτερη δυνατή φυσική κατάσταση.
Κάντε μικρά διαλείμματα περιδιαβαίνοντας τον χώρο και συνομιλώντας με άλλους εκθέτες.
Η μόνιμη παρουσία τουλάχιστον δύο μελών του προσωπικού στο περίπτερο επιτρέπει στην ομάδα να παραμένει φρέσκια, ενώ δεν αφήνει ποτέ το περίπτερο άδειο.

Μην υπερεκτείνεστε κατά τη διάρκεια εκδηλώσεων μετά την εκάστοτε παράσταση.
Πηγαίνετε για ύπνο νωρίς, τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή και αποφύγετε πάρτι και δεξιώσεις αργά, ώστε να μπορείτε να συνεχίσετε δυναμικά και την επόμενη μέρα.
• Ντυθείτε εντυπωσιακά (αλλά και άνετα)
Η επαγγελματική καθημερινή ενδυμασία είναι γενικά ιδανική για την παρουσία σε εμπορικές εκθέσεις. Παρέχει επαγγελματική εμφάνιση, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι παραμένετε άνετοι καθ’ όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης. Φροντίστε επίσης να φοράτε άνετα παπούτσια για την ορθοστασία! Καλή ιδέα είναι, ακόμη, να ντύνεστε με στρώσεις, καθώς οι θερμοκρασίες μπορεί να διαφέρουν από Hall σε Hall αλλά και στην πόλη της έκθεσης.
• Γνωρίστε τους γείτονές σας
Αφιερώστε χρόνο για να επισκεφτείτε άλλα περίπτερα και να αποκτήσετε πολύτιμες πληροφορίες για τους ανταγωνιστές σας, τις τάσεις στον κλάδο σας, τους πωλητές και πολλά άλλα.
Επιπλέον, η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο άλλες εταιρείες παρουσιάζουν τον εαυτό τους και τα προϊόντα τους μπορεί να χρησιμεύσει ως έμπνευση για μελλοντικές εκθέσεις.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτήν την ευκαιρία για να γνωρίσετε άτομα στον κλάδο σας.
• Χρησιμοποιήστε tablet, smartphone και άλλα ψηφιακά εργαλεία για να παραμείνετε οργανωμένοι
Τα τεχνολογικά εργαλεία προσφέρουν ευέλικτους τρόπους για να σημειώνετε ή να λαμβάνετε πληροφορίες για τους πελάτες ανά πάσα στιγμή. Παραμένοντας οργανωμένοι καθ’ όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης, μπορείτε να παρακολουθείτε τους επισκέπτες μετά
την εκδήλωση γρήγορα και εύκολα. Οι εφαρμογές για smartphone, όπως το Evernote ή το CardMunch, είναι εξαιρετικοί τρόποι για να παραμένετε οργανωμένοι.
• Συνεργαστείτε με έναν επαγγελματία
Εξετάστε το ενδεχόμενο να συνεργαστείτε με έναν επαγγελματία planner εκθέσεων και μεγιστοποιήστε το προσδοκώμενο αποτέλεσμα, αξιοποιώντας παράλληλα την εμπειρία του. Ο σχεδιασμός ενός περιπτέρου μπορεί να είναι δύσκολος, καθώς πρέπει να λάβετε υπόψη τη δομή, τα γραφικά σχέδια, τα χρώματα, τις υφές και πολλά άλλα.
Οι συνεργάτες σας στην GREAT EXHIBITIONS είναι εδώ, πρόθυμοι να σας βοηθήσουν με τη διοργάνωση της έκθεσης. Αναλαμβάνουμε όλη τη συμμετοχή σας, από την επιλογή χώρου
και την αποστολή των προϊόντων σας μέχρι την οποιαδήποτε ανάγκη σάς δημιουργηθεί κατά τις ημέρες της έκθεσης. Το έμπειρο και δυναμικό προσωπικό μας είναι εκεί για εσάς,
ενώ με γνώμονα την καλύτερη εξυπηρέτηση του πελάτη απορροφάμε μεγάλο κομμάτι το αυξήσεων από τους διοργανωτές και κρατάμε τις τιμές μας σε φιλικά επίπεδα.
Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο info@greatexhibitions.gr

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

8)Special Report: Θα σώσει η ιδιωτική ετικέτα το λιανικό εμπόριο;

Πρόσφατα υπάρχει μια μεταστροφή των καταναλωτών στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας σε παντοπωλεία και μαζικούς λιανοπωλητές. Θα διαρκέσει αυτή η τάση; Η απάντηση είναι «ναι»,
εφόσον οι έμποροι λιανικής αναπτύξουν μια ορθολογική στρατηγική και ένα μοντέλο λειτουργίας που προάγει την ιδιωτική ετικέτα.
Οι ιδιωτικές ετικέτες (ή τα brands των λιανεμπόρων) βρίσκονται στα πάνω τους. Στις αρχές της κρίσης του COVID-19 πολλά επώνυμα καταναλωτικά προϊόντα (Consumer Packaged Goods –
CPG) εξαφανίστηκαν από τα ράφια των καταστημάτων λόγω του πανικού που επικράτησε για πιθανή έλλειψή τους – κάτι που όντως οδήγησε σε αυτήν. Μερίδα των αγοραστών, που δεν έβρισκε
τις προτιμώμενες μάρκες της, στράφηκε σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και για διάφορους λόγους παρέμεινε εκεί. Το γεγονός ότι τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας είναι συχνά φθηνότερα από τα
branded προϊόντα έχει βοηθήσει στη διατήρηση των πωλήσεών τους, καθώς οι οικονομικά ασθενέστεροι καταναλωτές προσπαθούν να διαχειριστούν καλύτερα το διαθέσιμο εισόδημά τους.
Αυτά τα δύο πλεονεκτήματα —η υψηλή διαθεσιμότητα και η χαμηλή τιμή— έχουν κάνει τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας πολύ πιο ελκυστικά για τους καταναλωτές κατά τη διάρκεια της
πανδημίας COVID-19.
Η αλλαγή στη συμπεριφορά των καταναλωτών ωφελεί και τους λιανοπωλητές, καθώς η ιδιωτική ετικέτα είναι συνήθως πιο κερδοφόρα για αυτούς. Επιπλέον, αν μια ιδιωτική ετικέτα είναι υψηλής ποιότητας, μπορεί να δημιουργήσει αφοσιωμένους αγοραστές και να γίνει ένα καλό εργαλείο στα χέρια του λιανοπωλητή, προκειμένου και αυτός με τη σειρά του να αποκτήσει αφοσιωμένους καταναλωτές.
Πόσο θα διαρκέσει η έκρηξη των πωλήσεων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας; Βραχυπρόθεσμα, πόσο κινδυνεύουν οι λιανοπωλητές να απογοητεύσουν τους πρώτους αγοραστές προϊόντων ιδιωτικής
ετικέτας λόγω κακής ποιότητας προϊόντων; Μόλις υποχωρήσει η κρίση του COVID-19, οι περισσότεροι καταναλωτές θα εγκαταλείψουν την ιδιωτική ετικέτα και θα επιστρέψουν στην αγορά
των προτιμώμενων branded προϊόντων; Κατά την άποψή μου, εάν οι έμποροι λιανικής δεν εντείνουν την αύξηση των παρεχόμενων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, είναι βέβαιο ότι οι
καταναλωτές θα επιστρέψουν στα branded προϊόντα.
Τα πλεονεκτήματα της ιδιωτικής ετικέτας
Πριν συνεχίσουμε με την ανάλυση των δράσεων των λιανοπωλητών, ας δούμε επιγραμματικά τα
πλεονεκτήματα που προσφέρει η ιδιωτική ετικέτα.
Έλεγχος
Η ιδιωτική ετικέτα προσφέρει στους λιανοπωλητές έλεγχο σε μεταβλητές ενός προϊόντος, όπως η τιμολόγηση, το μέγεθος, ο σχεδιασμός της συσκευασίας, η παραγωγή και η διανομή. Οι έμποροι λιανικής μπορούν να αναπτύξουν και να εφαρμόσουν καινοτόμες ιδέες για να κερδίσουν μερίδιο αγοράς έναντι των branded προϊόντων. Αυτό περιλαμβάνει τη δυνατότητα γρήγορων προσαρμογών στα προϊόντα με βάση τις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις του πελάτη.
Επωνυμία (Branding)
Οι επιτυχημένες μάρκες ιδιωτικής ετικέτας μπορούν να δημιουργήσουν καλύτερες ευκαιρίες πωλήσεων για τους λιανοπωλητές. Η προσαρμογή της ιδιωτικής ετικέτας – όπως τα λογότυπα και οι γραμμές ετικετών – μπορεί να εξατομικεύσει την εμπειρία αγορών ενός πελάτη, έτσι ώστε να οδηγήσει σε ακόμα μεγαλύτερη αφοσίωση καταναλωτή. Για παράδειγμα, η σειρά βιολογικών τροφίμων Wild Harvest της Supervalu προσφέρει στους πελάτες της σε χαμηλές τιμές επιλογές υγιεινών τροφίμων με εκλεπτυσμένο σχεδιασμό συσκευασίας, που συναγωνίζεται αυτόν των branded προϊόντων.
Προβολή
Σε αντίθεση με τα branded προϊόντα, οι έμποροι προϊόντων λιανικής με ιδιωτική ετικέτα μπορούν να διαμορφώσουν την εμπειρία του αγοραστή στο κατάστημα. Αυτό μπορεί να μεταφραστεί σε πλεονέκτημα μάρκετινγκ, που προκύπτει από την προνομιακή τοποθέτηση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και σήμανσης στο κατάστημα, με τρόπο που να τα προωθεί σε βάρος των branded προϊόντων.
Κόστος
Αν και το κόστος ενός προϊόντος δεν είναι ο μόνος παράγοντας που λαμβάνουν υπόψη οι καταναλωτές όταν επιλέγουν μάρκες ιδιωτικής ετικέτας, εξακολουθεί να είναι σημαντικός. «Η ανάγκη για προσιτές λύσεις συσκευασμένων αγαθών είναι μεγάλη και τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας προχωρούν πολύ προς την κάλυψη αυτής της ανάγκης», δήλωσε στο Packaging Digest ο Thom Blischok, Πρόεδρος Συμβουλευτικής και Καινοτομίας στην Information Resources Inc. Το πιο σημαντικό πλεονέκτημα των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας κατά τη διάρκεια της οικονομικής ύφεσης είναι ότι οι τιμές τους αποκτούν βαρύνουσα σημασία, καθώς οι καταναλωτές στρέφονται όλο και περισσότερο σε στρατηγικές εξοικονόμησης χρημάτων.
Η αλλαγή στην καταναλωτική συμπεριφορά
Κατά τη διάρκεια της πανδημίας οι καταναλωτές έχουν αποδειχθεί αρκετά πρόθυμοι να αλλάξουν την αγοραστική τους συμπεριφορά. Οι έρευνες καταναλωτών μάς δείχνουν ότι σχεδόν το 40% των
καταναλωτών των ΗΠΑ έχουν δοκιμάσει νέα προϊόντα ή επωνυμίες από την έναρξη της επιδημίας COVID-19. Μεγάλο μέρος της αλλαγής αυτής συμπεριφοράς οφειλόταν σε ζητήματα
διαθεσιμότητας – ορισμένα επώνυμα προϊόντα ήταν εκτός αποθέματος για εβδομάδες, καθώς οι κατασκευαστές CPG πάλευαν να ανταποκριθούν στην ξαφνική αύξηση της ζήτησης.
Στην Ελλάδα αυτή η τάση έχει ξεκινήσει και λόγω της οικονομικής κρίσης στην αρχή της προηγούμενης δεκαετίας. Όπως παρουσιάζει και η πανελλήνια έρευνα της Focus Bari, πλέον το 94% των καταναλωτών προβαίνει τακτικά σε αγορά ενός τουλάχιστον προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας, με το ποσοστό αυτό να έχει διπλασιαστεί από το 2000, όταν και υπήρχε μια σχετική οικονομική
ευμάρεια στη χώρα. Το 2010, εν μέσω οικονομικής κρίσης, το 77% των Ελλήνων καταναλωτών αγόραζε τουλάχιστον ένα προϊόν ιδιωτικής ετικέτας.
Οι Έλληνες καταναλωτές μετά το 2019 έχουν στραφεί στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, με την αύξηση αυτή την τριετία να υπολογίζεται σε 50% (χωρίς μάλιστα να συμμετέχει στις μετρήσεις η Lidl, που διαθέτει ως επί το πλείστον προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας). Η PLMA (Private Label Manufacturers Association) έπειτα από έρευνα έδειξε ότι το μερίδιο αγοράς των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στην Ελλάδα ήταν το υψηλότερο στη Νοτιοανατολική Μεσόγειο, σε ποσοστό 30%, όπως και στην Τουρκία.
Συνολικά, από τα στοιχεία της PLMA προκύπτει ότι σχεδόν οι μισές χώρες έφθασαν μερίδια αγοράς προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας άνω του 40%, ενώ η πλειονότητα εμφάνισε θετική διείσδυση στην
αγορά. Οι πιο δυνατές κατηγορίες αναδείχθηκαν τα φρέσκα προϊόντα, τα γαλακτοκομικά και τα είδη υγείας και ομορφιάς. Οι αναλυτές της PLMA επισημαίνουν ότι, παρά τα παρατεταμένα lockdown, τα στατιστικά στοιχεία για το 2020 αποτελούν επιβεβαίωση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στις μάρκες που έχουν αναπτύξει οι αλυσίδες supermarket.
Οι ιδιωτικές ετικέτες ως τρόπος να κερδίσετε την αφοσίωση των πελατών Παρόλο που οι έμποροι λιανικής έχουν εισαγάγει νέα προϊόντα και μάρκες ιδιωτικής ετικέτας όλα αυτά τα χρόνια, λίγοι έχουν σκεφτεί τον ρόλο τους στις επιχειρήσεις τους. Ορισμένες μάρκες και προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας δημιουργούνται μόνο και μόνο επειδή, για παράδειγμα, ένας παραγωγός κάνει μία προσφορά για να παράξει ένα προϊόν με χαμηλότερο κόστος και υψηλότερο
ποσοστό περιθωρίου κέρδους για τον έμπορο από ένα branded προϊόν. Ο έμπορος λιανικής συμφωνεί — αλλά δεν προσδιορίζει προσεκτικά την αξία αυτού του νέου προϊόντος ή τη θέση του
προϊόντος στην αγορά. Ορισμένοι έμποροι λιανικής είναι κάπως πιο προσεκτικοί στη δημιουργία ιδιωτικών ετικετών: θέτουν στόχους διείσδυσης αγοράς και περιθωρίων κέρδους, προσαρμόζουν
αυτούς τους στόχους όπως απαιτείται, ακόμη και αν χρειαστεί να κάνουν αλλαγές σε ζητήματα οργάνωσης, για να δώσουν μεγαλύτερη έμφαση στις ιδιωτικές τους ετικέτες. Αλλά όσοι δεν έχουν ευθυγραμμιστεί με αυτή την τακτική ή δεν έχουν αναπτύξει μια ισχυρή στρατηγική ιδιωτικής ετικέτας, θα αντιμετωπίσουν σύντομα πρόβλημα.
Όσοι έμποροι λιανικής εκμεταλλεύονται τις τρέχουσες συγκυρίες για να ρυθμίσουν εκ νέου τη στρατηγική τους για τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας μπορούν να μετατρέψουν αυτή τη
βραχυπρόθεσμη αλλαγή συμπεριφοράς των καταναλωτών (λόγω των συνθηκών που αναφέραμε παραπάνω) σε μια μακροπρόθεσμη πίστη πελατών. Για ορισμένους λιανοπωλητές, η προσφορά
ιδιωτικής ετικέτας μπορεί να ήταν επιτυχής στο περιβάλλον πριν από τον COVID-19, αλλά τώρα απαιτεί επαναξιολόγηση. Για τους λιανοπωλητές που δεν έχουν επενδύσει ουσιαστικά σε προϊόντα
ιδιωτικής ετικέτας, η πραγματοποίηση τολμηρών κινήσεων και επενδύσεων είναι ακόμη πιο επιτακτική και επείγουσα.
Τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή για έναν έμπορο λιανικής να καθορίσει – ή να επαναπροσδιορίσει – τις φιλοδοξίες του για την ιδιωτική του ετικέτα, με βάση εν μέρει το στάδιο ωριμότητας των ιδιωτικών ετικετών στις αγορές-στόχους, στις οποίες δραστηριοποιείται. Βασικοί τομείς στους οποίους πρέπει να τεθούν σχετικοί στόχοι είναι η αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας, οι αντιλήψεις των πελατών, η διείσδυση στην αγορά, η ποιότητα, η αξία, η κερδοφορία και η ιδιωτική ετικέτα ως κινητήρια δύναμη αφοσίωσης στα καταστήματά του. Το επόμενο βήμα θα ήταν μια αξιολόγηση – για παράδειγμα, μέσω έρευνας πελατών και ανταγωνισμού και οικονομικών αναλύσεων – για να
κατανοήσουμε τη διαφορά μεταξύ της τρέχουσας απόδοσης και των προβλέψεων.
Εν κατακλείδι
Η αύξηση των πωλήσεων ιδιωτικών ετικετών ήταν καλό νέο για τους λιανοπωλητές. Θα επιμείνουν οι καταναλωτές στις ιδιωτικές ετικέτες μετά την πανδημία; Η απάντηση δεν είναι ακόμη ξεκάθαρη – αλλά οι έμποροι λιανικής μπορούν σίγουρα να επηρεάσουν το αποτέλεσμα. Για εκείνους τους λιανοπωλητές, που θέτουν τολμηρές φιλοδοξίες και προχωρούν γρήγορα για να καλύψουν τυχόν
κενά προϊόντων, οι ιδιωτικές ετικέτες μπορούν σύντομα να γίνουν βασικό εργαλείο κερδοφορίας.
Τις πηγές μπορείτε να τις βρείτε ΕΔΩ

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

10)Σημαντικά νέα από την Ευρωπαϊκή αγορά

 

➢ H τσεχική υπηρεσία παράδοσης Rohlik αναζητά προμηθευτές σε όλη την Ευρώπη για να επεκτείνει τις επιχειρήσεις ιδιωτικής ετικέτας. Η εταιρεία, που δραστηριοποιείται στην Τσεχία, τη Γερμανία, την Αυστρία και την Ουγγαρία, θέλει να διευρύνει τις αρχικές της μάρκες καθώς και να προσθέσει δικές της μάρκες στην κατηγορία premium.
➢ Η Tegut αυξάνει τα καταστήματα αυτόματης πώλησης. Είκοσι καταστήματα Teo προγραμματίζεται να λειτουργήσουν το επόμενο έτος μαζί με τα ήδη υπάρχοντα δέκα. Το βραβευμένο αυτοματοποιημένο κατάστημα χωρίς ταμίες θα λειτουργεί σε αστικούς χώρους αλλά και ως shop-in-a-shop.
➢ Η Aldi UK αυξάνει τον αριθμό των περιφερειακών προμηθευτών στο Ηνωμένο Βασίλειο. Η εταιρεία στοχεύει να προσθέσει 100 νέους Βρετανούς προμηθευτές και σχεδιάζει να δαπανά 3,5 δισεκατομμύρια £ επιπλέον ετησίως σε περιφερειακές αγορές.
➢ Η Carrefour παρουσιάζει μια νέα γκάμα γκουρμέ προϊόντων με την επωνυμία Carrefour Extra στην Ισπανία. Η σειρά αποτελείται από περίπου 200 είδη, εκ των οποίων το 70% κατασκευάζεται στην Ισπανία.
➢ Η Pam Panorama κυκλοφόρησε το Pam Flash, μια υπηρεσία αγορών παντοπωλείου με παράδοση στο σπίτι μέσα σε μισή ώρα.
➢ Η Morrisons δημιουργεί «μίνι φάρμες» εντόμων σε χώρους παραγωγής αυγών ελεύθερης βοσκής, με στόχο τη μείωση της χρήσης προϊόντων σόγιας και την αύξηση της χρήσης φυσικής τροφής για τα πουλερικά. Τα έντομα θα τρέφονται με απόβλητα φρούτων και λαχανικών, δημιουργώντας έτσι ένα κυκλικό πρόγραμμα διατροφής με απορρίμματα.
➢ Η Netto Marken-Discount άνοιξε το πρώτο της αυτόνομο κατάστημα Pick & Go στο Μόναχο. Είναι ένα υβριδικό κατάστημα: οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν να κάνουν αυτόνομα τις αγορές τους χωρίς σάρωση ή διαδικασία ταμείου, ή, επιλέγοντας τον παραδοσιακό τρόπο αγοράς, να περάσουν από το ταμείο.
➢ Η Spar Slovenija προσφέρει καινοτόμα προϊόντα premium από τρεις τοπικούς σεφ Michelin στην αποκλειστική σειρά SPAR Premium.
➢ Η Aldi θα ξεκινήσει τη μεγάλης κλίμακας κυκλοφορία της νέας μορφής της, της Aniko 2.0, στην Ολλανδία το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους. Τα πιλοτικά καταστήματα Aniko 2.0 έτυχαν τόσο καλής υποδοχής από τους πελάτες, που η εταιρεία αποφάσισε να επιταχύνει τη μετατροπή.
➢ Η Carrefour αλλάζει το σύστημα ταμείων της παγκοσμίως. Το νέο πρόγραμμα, που ονομάζεται Smartpos, σχεδιάστηκε για να εξαλείψει κατά το δυνατό τις αρνητικές εμπειρίες των αγοραστών.
➢ Η Caprabo επενδύει 100 εκατομμύρια ευρώ την επόμενη πενταετία. Μέρος της επένδυσης θα πάει στο σχέδιό της να μετατρέψει τα καταστήματα σε μοντέλο νέας γενιάς. Το σχέδιο αυτό αναμένεται να ολοκληρωθεί το 2023 με μια παγκόσμια επένδυση άνω των 60 εκατομμυρίων ευρώ.
➢ Η Penny κυκλοφόρησε την υπηρεσία Scan & Go σε 160 καταστήματα. Οι πελάτες μπορούν να καταγράφουν τις αγορές τους με τα δικά τους κινητά τηλέφωνα. Στο μέλλον όλα τα καταστήματά της θα προσφέρουν την υπηρεσία.
➢ Ο Όμιλος X5, κορυφαίος ρωσικός λιανοπωλητής τροφίμων, ανακοινώνει ότι η Perekrestok θα εφαρμόσει πιλοτικά μια νέα μορφή καταστήματος, με το όνομα Jam Perekrestok, με συνολική επιφάνεια μικρότερη από 300 τ.μ. και περιορισμένη γκάμα προϊόντων, που θα περιλαμβάνει τα προϊόντα της με τις μεγαλύτερες πωλήσεις. Το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι 30%.

➢ Η Monoprix επαναλανσάρει ολόκληρη τη σειρά μακιγιάζ της. Αλλάζοντας το όνομα από Monop’ Make-Up σε Monoprix Make-Up, η σειρά αναθεωρήθηκε για να γίνει πιο πράσινη, τόσο στη σύνθεση του προϊόντος όσο και στη συσκευασία.
➢ Η κροατική Konzum εισήγαγε μια επιλογή πληρωμής με κρυπτονομίσματα στα ηλεκτρονικά της καταστήματα και έγινε έτσι ο πρώτος τοπικός λιανοπωλητής, που προσφέρει τη συγκεκριμένη υπηρεσία πληρωμών.
➢ Η Albert Heijn δοκιμάζει μια εφαρμογή για έξυπνα ρολόγια με το όνομα AH Wear, που θα μπορούσε να διευκολύνει τις αγορές. Μετά την εγκατάσταση της εφαρμογής στο smartwatch και στο τηλέφωνο, οι πελάτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν την κάρτα επιβράβευσης AHs και να εξαργυρώσουν τα κουπόνια αγορών μέσω του ρολογιού.
Επιπλέον, μπορούν να δουν τη λίστα αγορών που δημιούργησαν και να προσθέσουν ή να αφαιρέσουν προϊόντα.
➢ Η Lidl UK ανακοίνωσε σχέδια για τη δημιουργία 4.000 νέων θέσεων εργασίας σε ολόκληρη τη χώρα, με νέο στόχο καταστημάτων τα 1.100 καταστήματα έως το τέλος του 2025. Τα καταστήματα θα διαθέτουν ηλιακούς συλλέκτες και σημεία φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων.
➢ Ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία και ασφάλεια η διεξαγωγή της SOUVENIR EXPO GREECE. Η πρώτη ελληνική έκθεση για το 2022 δείχνει τον δρόμο που πρέπει να ακολουθήσουν και οι υπόλοιπες εκθέσεις του έτους.

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

5)Η άνοδος της αγοράς των βιολογικών προϊόντων

 

Η αγορά των βιολογικών τροφίμων ξεκίνησε δυναμικά στις αρχές της δεκαετίας του 2000, καθώς οι καταναλωτές άρχισαν να βλέπουν τη σύνδεση μεταξύ διατροφής, υγείας και περιβάλλοντος. Καθώς οι αγοραστές σήμερα στρέφονται σε «καθαρές ετικέτες» (clean labels) και απαιτούν διαφάνεια στα τρόφιμα που τρώνε και στα ποτά που πίνουν, τα βιολογικά προϊόντα βρίσκονται στην ιδανική θέση για να αντιμετωπίσουν αυτές τις ανησυχίες, ενώ παρέχουν ανάπτυξη σε έναν κλάδο που τη χρειάζεται απεγνωσμένα.

Οφέλη από τα βιολογικά προϊόντα
Η ώθηση προς τη χρήση νέων μεθόδων βιολογικής γεωργίας –λιγότερα χημικά, καλύτερη διαχείριση του εδάφους και πιο βιοδυναμικές μέθοδοι– δεν είναι κάτι το καινούργιο: ξεκίνησε τη δεκαετία του 1940. Τα βιολογικά προϊόντα αποτελούν μάλλον επιστροφή στο πώς ήταν παραδοσιακά τα πράγματα, πλην με καλύτερο εξοπλισμό, βελτιωμένες αλυσίδες εφοδιασμού και τα οφέλη που προσφέρει το σύγχρονο μάρκετινγκ και η λιανική πώληση.
Η γεύση των προϊόντων έχει συμβάλει σημαντικά στη σημερινή βιολογική τάση. Καθώς οι καταναλωτές πειραματίζονταν, συνήθως με βιολογικά φρούτα και λαχανικά στην αρχή, ορισμένοι ισχυρίζονταν ότι είχαν καλύτερη γεύση σε σχέση με τα συμβατικά προϊόντα. Τα θρεπτικά συστατικά είναι άλλος ένας παράγοντας που συμβάλλει στη δημοτικότητα των βιολογικών, παρόλο που υπάρχει συνεχής συζήτηση για το εάν όντως έχουν υψηλότερο διατροφικό προφίλ από τα συμβατικά τρόφιμα. Άλλοι αγοραστές προσελκύονται από τρόφιμα που παράγονται και
καλλιεργούνται χωρίς συνθετικά φυτοφάρμακα.
Ανεξάρτητα από το τι οδηγεί τους ανθρώπους στα βιολογικά τρόφιμα, πολλοί άνθρωποι τα δοκιμάζουν και συχνά γίνονται τακτικοί καταναλωτές. Μερικοί Αμερικανοί αναπτύσσουν ακόμη και
τα δικά τους, συμμετέχοντας σε γεωργία που υποστηρίζεται από την κοινότητα και συμμετέχουν σε κλαμπ αγοράς ειδικών προϊόντων.

Τι είναι βιολογικό;

Ενώ οι αγοραστές πληρώνουν συχνά περισσότερα για τρόφιμα που φέρουν την ετικέτα «βιολογικό», δεν είναι σαφές εάν κατανοούν τι σημαίνει ο όρος. Μερικοί καταναλωτές μπερδεύουν τη λέξη «βιολογικό» με τη λέξη «φυσικό» στις συσκευασίες τροφίμων. Παρά τις προσπάθειες του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ να δώσει ορισμό, ο όρος φυσικός δεν έχει επίσημο ορισμό ακόμα.
Η σύγχυση σχετικά με αυτούς τους όρους –και όλες τις ετικέτες και σφραγίδες που συσσωρεύονται στις συσκευασίες τροφίμων σήμερα– καθιστά πιο δύσκολο για τους αγοραστές να αναγνωρίσουν
και να αγοράσουν αυτό που αναζητούν. Ως αποτέλεσμα, ορισμένες ομάδες προτείνουν νέες βιολογικές πιστοποιήσεις, οι οποίες σχεδιάζονται για να αυξήσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών ότι αυτό που αγοράζουν πληροί ορισμένες απαιτήσεις.

Πρόσβαση σε βιολογικά

Η βιομηχανία έχει δυσκολευτεί κατά καιρούς στην παραγωγή επαρκών ποσοτήτων βιολογικών προϊόντων – οι κτηνοτρόφοι, έχοντας ανάγκη για βιολογικές ζωοτροφές, τις εισάγουν από το εξωτερικό επειδή δεν βρίσκουν αρκετές στο εσωτερικό. Αυτό όμως δεν αρκεί για να πείσει τους
καταναλωτές ότι οι συχνά υψηλότερες τιμές δικαιολογούνται.
Μέρος του αυξημένου κόστους των βιολογικών προϊόντων οφείλεται στο ότι πρέπει να καλλιεργηθεί, να συγκομιστεί, να υποστεί επεξεργασία και να μεταφερθεί χωριστά από τα παραδοσιακά τρόφιμα. Χρειάζεται επίσης χρόνος για να μετατραπεί η παραδοσιακή έκταση σε βιολογική, μια μεταβατική περίοδος κατά την οποία οι παραγωγοί δεν μπορούν να καρπωθούν τις υψηλότερες τιμές που συνδέονται με τα βιολογικά, αλλά πρέπει να ακολουθήσουν τα πρωτόκολλα που συνοδεύουν την καλλιέργειά τους.
Καθώς οι λιανοπωλητές και οι παραγωγοί επεκτείνουν την προσφορά των βιολογικών προϊόντων τους, οι τιμές των συστατικών αυξάνονται παράλληλα με τον ανταγωνισμό, παρέχοντας οικονομικά κίνητρα στους παραγωγούς να λάβουν τα απαραίτητα μέτρα για τη μετατροπή της γης τους.
Ωστόσο, δεν είναι πάντα εύκολο να βρεθούν βιολογικά συστατικά και η προμήθεια μπορεί να απαιτεί από τις επιχειρήσεις να κάνουν προγραμματισμό για αρκετά χρόνια στο μέλλον.

Τάσεις στην ανάπτυξη της αγοράς βιολογικών τροφίμων 

Στην Ινδία, υπήρξε μια αλλαγή στην αγορά των τροφίμων μετά την πανδημία του 2020, καθώς οι καταναλωτές άρχισαν να αγοράζουν περισσότερα βιολογικά τρόφιμα ως προληπτικό μέτρο υγείας.
Αυτή η αλλαγή στην αντίληψη είναι πιθανό να οδηγήσει την ανάπτυξη της αγοράς βιολογικών τροφίμων και στο μέλλον. Στην πραγματικότητα, σε όλο τον κόσμο σημειώθηκε ανάπτυξη στην αγορά βιολογικών τροφίμων και ποτών, ιδιαίτερα των φρούτων και των λαχανικών.
Μάλιστα, το μεγαλύτερο μερίδιο στην αγορά των βιολογικών τροφίμων προέρχεται από τα φρούτα και τα λαχανικά, και ακολουθούν το ψωμί, τα δημητριακά, το γάλα και το κρέας. Τα φρέσκα φρούτα βιολογικής καλλιέργειας κατέχουν ηγετική θέση και στο διεθνές εμπόριο. Ενώ η παραγωγή και πώληση βιολογικών τροφίμων προέρχεται κυρίως από ανεπτυγμένες χώρες, ακόμη και οι αναπτυσσόμενες χώρες έχουν αρχίσει να παράγουν και να εξάγουν βιολογικά τρόφιμα και προϊόντα. Η Ινδία κατέχει ηγετική θέση στις εξαγωγές βιολογικού τσαγιού, ρυζιού μπασμάτι και βαμβακιού. Ένας άλλος τομέας όπου η Ινδία έχει δει την εξαγωγική ζήτηση να αυξάνεται είναι τα βιολογικά λαχανικά.

Βιολογικά φρούτα και λαχανικά

Η ζήτηση για βιολογικά φρούτα και λαχανικά είναι πιθανό να συνεχιστεί μέχρι το 2026. Η πλούσια διατροφική αξία των βιολογικών φρούτων και λαχανικών είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο έχουν ζήτηση τόσο στην εγχώρια όσο και στην παγκόσμια αγορά. Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν πλούσιες ποσότητες βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών, υδατανθράκων και ασβεστίου. Επίσης, μελέτες έχουν δείξει ότι, μετά από δοκιμές, τα φρούτα και τα λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας έχουν καλύτερη γεύση. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι τα βιολογικά τρόφιμα μπορεί να έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά σε σύγκριση με τις συμβατικά καλλιεργούμενες ποικιλίες, γεγονός που τα καθιστά πιο ωφέλιμα για την υγεία.

Οικονομικά στοιχεία για την αγορά των βιολογικών προϊόντων
Οι πωλήσεις βιολογικών τροφίμων στις ΗΠΑ ανήλθαν συνολικά σε περίπου 43 δισεκατομμύρια δολάρια το 2016, αυξημένες κατά 3,3 δισεκατομμύρια δολάρια σε σχέση με το προηγούμενο έτος,
σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία από την Organic Trade Association. Συνολικά, τα βιολογικά προϊόντα αντιπροσώπευαν το 5,3% των συνολικών πωλήσεων τροφίμων εκείνης της χρονιάς.

Οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων στις ΗΠΑ αυξήθηκαν κατά 12,4% το 2020, σπάζοντας το όριο των 60 δισεκατομμυρίων δολαρίων για πρώτη φορά και υπερδιπλασιάζοντας την ανάπτυξη του προηγούμενου έτους, σύμφωνα με την Organic Trade Association (OTA).
Οι πωλήσεις βιολογικών τροφίμων και μη εδώδιμων προϊόντων (non-food products) ανήλθαν σε 61,9 δισεκατομμύρια δολάρια πέρυσι, σημειώνοντας αύξηση άνω του 5% στα 55,1 δισεκατομμύρια
δολάρια το 2019, ανακοίνωσε την Τρίτη η OTA, δημοσιεύοντας την Έρευνα Βιολογικής Βιομηχανίας 2021. Οι πωλήσεις βιολογικών τροφίμων αυξήθηκαν κατά 12,8% στα 56,5 δισεκατομμύρια δολάρια
το 2020, πολύ πάνω από το κέρδος του προηγούμενου έτους κατά 4,6% σε σχεδόν 50,1 δισεκατομμύρια δολάρια. Εν τω μεταξύ, οι πωλήσεις βιολογικών μη εδώδιμων –που αντιπροσωπεύουν το 8,8% των συνολικών πωλήσεων βιολογικών προϊόντων– έφτασαν τα 5,4 δισεκατομμύρια δολάρια το 2020, αυξημένες κατά 8,5% από μόλις πάνω από 5 δισεκατομμύρια δολάρια το 2019, όταν το τμήμα αυξήθηκε κατά 9,2%.

Εκθέσεις βιολογικών τροφίμων
H Great Exhibitions ακολουθεί τις επιταγές της αγοράς και
προσφέρει ένα πλήρες πακέτο βιολογικών εκθέσεων. Για το 2022 σας δίνεται η δυνατότητα να συμμετάσχετε σε 9 μοναδικές εκθέσεις βιολογικών και οργανικών τροφίμων, στις μεγαλύτερες
αγορές του κόσμου. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε στο info@greatexhibitions.gr

 

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

9)Online B2B Meetings & Hybrid Events – Είναι το μέλλον;

Ο COVID-19 έχει επηρεάσει τον τρόπο που εργαζόμαστε. Η PWC αναφέρει ότι το 77% των εργαζομένων θέλουν να αλλάξουν τις δεξιότητές τους, ειδικά τις ψηφιακές, και ότι η εξ αποστάσεως εργασία είναι περιζήτητη. Η McKinsey, από την άλλη πλευρά, δηλώνει ότι η πανδημία επιτάχυνε τις αλλαγές που ήταν ήδη σε εξέλιξη με ταχύτερους ρυθμούς από ό,τι θα μπορούσε να προβλέψει κανείς. Η έρευνα CFO της Gartner αποκάλυψε ότι το 74% των εταιρειών σχεδιάζει να μετατοπίσει μόνιμα υπαλλήλους σε εξ αποστάσεως εργασία. Όπως παρατήρησε το
Entrepreneur.com, είναι οι εταιρείες Big Tech, που πρωτοστατούν σε αυτή την αλλαγή.
Ορισμένες εταιρείες δεν μπορούν να μεταβούν στην ψηφιακή εργασία τόσο άμεσα όσο το Facebook, το Twitter και άλλες. Μερικές από αυτές βασίζονται στην επικοινωνία πρόσωπο με πρόσωπο και τους λείπουν τα σχετικά εργαλεία και οι γνώσεις προκειμένου να λειτουργήσουν ψηφιακά τόσο γρήγορα. Επιπλέον, συνεργάζονται με εταιρείες για τις οποίες ο ψηφιακός μετασχηματισμός είναι επίσης ένα πρόβλημα. Αν και προσπαθούν να προσαρμοστούν στην εξ αποστάσεως προσέγγιση στην εργασία, η έλλειψη δια ζώσης επικοινωνίας μπορεί να υπονομεύει
τη σωστή λειτουργία τους. Οι διαδικτυακές συναντήσεις απλά δεν κάνουν για αυτές.
Ωστόσο, οι εταιρείες B2B πρέπει να δράσουν γρήγορα και να ενστερνιστούν την ψηφιακή επικοινωνία, για να παραμείνουν στην επιχειρηματική επικαιρότητα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, όταν πρόκειται για πωλήσεις B2B και εξυπηρέτηση πελατών στο εμπόριο. Ας δούμε γιατί.

Οι διαδικτυακές πωλήσεις B2B είναι τώρα πιο σημαντικές από ποτέ
Η τρέχουσα παγκόσμια κατάσταση δημιούργησε νέες ευκαιρίες. Συγκεκριμένα, βοήθησε επιχειρήσεις, που ήταν βέβαιες ότι δεν μπορούν να πουλήσουν μέσω του Διαδικτύου, να προσεγγίσουν ψηφιακά κανάλια προκειμένου να διασωθούν – πολλές μάρκες χρησιμοποιούν το ηλεκτρονικό εμπόριο για πρώτη φορά, λόγω της πανδημίας. Ας αναλύσουμε τρεις λόγους για τους οποίους οι διαδικτυακές πωλήσεις B2B έχουν μεγαλύτερη σημασία αυτή τη στιγμή από ποτέ πριν.
1. Οι προτιμήσεις του αγοραστή B2B αλλάζουν λόγω των lockdowns
Όταν σχεδιάζετε μια στρατηγική πωλήσεων για οποιαδήποτε εταιρεία, πρέπει να λαμβάνετε υπόψη τον αγοραστή και να θέτετε μια σειρά από ερωτήσεις:
Ποιος είναι ο αγοραστής;
Τι χρειάζεται;
Πού μπορούμε να τον βρούμε;
Πώς πρέπει να τον προσεγγίσουμε;
Πότε αγοράζει το προϊόν μας;

Για να πετύχουν, οι πωλητές πρέπει να γνωρίζουν τις απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις. Ωστόσο, λόγω του COVID-19 και του ψηφιακού μετασχηματισμού, οι προτιμήσεις των B2B αγοραστών αλλάζουν (βλ. την αναφορά McKinsey σχετικά με τους B2B αγοραστές). Αρχίζουν να μοιάζουν με αυτές των αγορών B2C. Οι άνθρωποι θέλουν να ψωνίζουν μέσω Διαδικτύου. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους οι διαδικτυακές πωλήσεις B2B είναι εξαιρετικά σημαντικές αυτή τη στιγμή.

2. Οι διαδικτυακές πωλήσεις B2B φέρνουν κέρδη αυτή την περίοδο
Επιπλέον, η μετάβαση σε B2B μπορεί να κάνει μια επιχείρηση πιο κερδοφόρα. Η πανδημία έχει επηρεάσει αρνητικά τα επιχειρηματικά αποτελέσματα. Πολλές εταιρείες B2B έχασαν το MRR (Monthly Recurring Revenue), επειδή δεν απέκτησαν νέους πελάτες, και στην πραγματικότητα το ARR (Annual Recurring Revenue) τους μειώθηκε πέρυσι.
Τα lockdowns δεν επηρέασαν τον όγκο πωλήσεων καταναλωτικών αγαθών. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι η διανομή τους στράφηκε προς τη χρήση ψηφιακών καναλιών, καθώς οι παραγωγοί επένδυσαν σε ηλεκτρονικά καταστήματα DTC (Direct To Consumer) και κανάλια μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Μελέτες περιπτώσεων από εταιρείες όπως η Coca-Cola δείχνουν ότι οι διαδικτυακές πωλήσεις μπορούν να είναι εξίσου αποτελεσματικές με τις πρόσωπο με πρόσωπο.
Ομοίως, η απομακρυσμένη εργασία δημιούργησε δυνατότητες τεράστιας βελτιστοποίησης κόστους, που ήταν δύσκολο να επιτευχθεί, όταν όλοι εργάζονταν στο γραφείο. Σε πολλές εταιρείες δεν χρειάζονταν πλέον η ενοικίαση ενός στόλου επαγγελματικών αυτοκινήτων, η πληρωμή βενζίνης για επαγγελματικά ραντεβού ή η σπατάλη του ημερήσιου εργάσιμου χρόνου των στελεχών τους για μια και μόνον επαγγελματική συνάντηση. Η ζωή και η επιχείρηση μπορούν να συνεχιστούν εξ αποστάσεως με τρόπο που να ευνοεί την ποιότητα της πρώτης και τη βελτιστοποίηση των κερδών της δεύτερης.
3. Οι διαδικτυακές πωλήσεις B2B σημαίνουν περισσότερα ενεργά δεδομένα Τα ψηφιακά εργαλεία έχουν ένα ισχυρό πλεονέκτημα έναντι των συναντήσεων πρόσωπο με πρόσωπο. Μπορείτε να παρακολουθείτε κάθε αλληλεπίδραση. Τα περισσότερα πράγματα μπορούν να μετρηθούν – και λαμβάνετε πληροφορίες σχετικά με τη συμπεριφορά, τη δέσμευση ή ακόμα και τη στάση του πελάτη. Μπορείτε να συγκρίνετε δεδομένα μεταξύ συσκευών, χρονικού διαστήματος, τοποθεσιών κ.λπ. Χρησιμοποιώντας αυτές τις γνώσεις, μπορείτε να σχεδιάσετε και να εκτελέσετε μια στρατηγική πωλήσεων.

Ψηφιακός μετασχηματισμός των εκθέσεων
Μια εμπορική έκθεση, ψηφιακή, υβριδική ή δια ζώσης, είναι ένας τέλειος τρόπος για τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων να μεγιστοποιήσουν την απόδοση της επένδυσής τους (ROI). Οι διοργανωτές εμπορικών εκθέσεων φέρνουν πολλούς πωλητές κάτω από την ίδια στέγη, επιτρέποντάς τους να συναντούν επιχειρήσεις αυτοπροσώπως ή μέσω εικονικών συστημάτων.
Καθώς ο κόσμος οδεύει προς εκσυγχρονισμένες λύσεις, ο παραδοσιακός τρόπος εμπορικών εκθέσεων αλλάζει και αυτό οφείλεται όχι μόνον στις επιπτώσεις του Covid -19 αλλά και στα πιο πρόσφατα ψηφιακά εργαλεία. Οι διοργανωτές εκδηλώσεων προσαρμόζονται στην τεχνολογία χωρίς να ξεχνούν την ανθρώπινη αλληλεπίδραση. Η ιδέα πίσω από τη μετάβαση προς λύσεις ψηφιακών εμπορικών εκθέσεων είναι η παροχή μέγιστης ευελιξίας και η διασφάλιση αποτελεσματικών αλληλεπιδράσεων και εκδηλώσεων για όλα τα εμπλεκόμενα μέρη. Έχοντας αυτό υπόψη, οι εφαρμογές εμπορίου, όπως η Needl της Wabel και το Cloneese της Stamegna, ενσωματώνουν τις τελευταίες τάσεις, για να διευκολύνουν τους προμηθευτές και τους συμμετέχοντες (Oι προαναφερθείσες εφαρμογές προσφέρονται στην Ελλάδα αποκλειστικά από την Great Exhibitions, όπως και η διαδικτυακή 3D πλατφόρμα FOOD MARKET SHOW). Ας
εξερευνήσουμε τις νέες τάσεις στις ψηφιακές εκθέσεις, που μεταμορφώνουν τον κλάδο των εμπορικών εκθέσεων.

Το Hybrid γίνεται mainstream στις ψηφιακές εμπορικές εκθέσεις

Παλαιότερα, οι ψηφιακές εκδηλώσεις περνούσαν στα ψιλά, επειδή οι άνθρωποι αλληλεπιδρούσαν περισσότερο πρόσωπο με πρόσωπο, παρά παρακολουθώντας εκδηλώσεις στο διαδίκτυο. Τώρα ωστόσο βλέπουμε τις ψηφιακές λύσεις να πρωτοστατούν, ενώ το ίδιο συμβαίνει με τα υβριδικά ή εικονικά γεγονότα. Σήμερα, η προσθήκη μιας ψηφιακής προσέγγισης σε μια ζωντανή εκδήλωση έχει καταστεί απαραίτητη σε μεγάλο βαθμό, καθώς επιτρέπει στους διοργανωτές εκδηλώσεων να διατηρούν υψηλό αριθμό παρακολούθησης, ακόμα κι αν το δια ζώσης κοινό της εκδήλωσης είναι πολύ μικρό.
Δύο σημαντικά προνόμια των υβριδικών εμπορικών εκθέσεων είναι:
Πολλοί δυνητικοί επισκέπτες δεν μπορούν να παρακολουθήσουν εμπορικές εκθέσεις λόγω οικονομικών περιορισμών. Οι υβριδικές εκδηλώσεις τούς δίνουν τη δυνατότητα συμμετοχής από οποιοδήποτε μέρος του κόσμου. Αυτό επιτρέπει στους διοργανωτές εκδηλώσεων να επεκτείνουν την εμβέλειά τους και να διατηρήσουν τη βιωσιμότητα των εκθέσεων.
Δεύτερον, μια υβριδική λύση είναι πολύ πιο οικονομική από μια αποκλειστικά ζωντανή εκδήλωση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι εκθέτες καλούνται να ξοδέψουν λιγότερα σε τέτοιου είδους εκδηλώσεις, παρά σε αυτές στις οποίες παρευρίσκονται αυτοπροσώπως.
Ήδη βλέπουμε μεγάλες εκθέσεις όπως η Anuga, η Ism και η Tuttofood να δημιουργούν ειδική υβριδική πλατφόρμα για διαδικτυακές B2B συναντήσεις.

Το μέλλον στο Live Streaming (Ζωντανή Ροή)
To Live Streaming γίνεται μια βασική τάση στον κλάδο των εμπορικών εκθέσεων. Αυτό συμβαίνει επειδή οι ζωντανές εκδηλώσεις επιτρέπουν την επέκταση σε συμμετέχοντες που δεν κατάφεραν να είναι παρόντες αυτοπροσώπως. Επιπλέον, αυτό επιτρέπει στους διοργανωτές να δημιουργήσουν διαδικτυακή διαφημιστική εκστρατεία και να προσελκύσουν διεθνές κοινό. Το πλεονέκτημα αυτής της ενσωματωμένης τεχνολογίας είναι ότι, εάν οι άνθρωποι μπορούσαν να δουν πόσο μοναδική είναι μια διαδικτυακή εκδήλωση, θα αγόραζαν εισιτήρια για τις μελλοντικές της εκδόσεις.

Η Τεχνητή Νοημοσύνη (Artificial Intelligence/ΑΙ) αλλάζει το παιχνίδι
Προκειμένου να δοθεί η καλύτερη εμπειρία εμπορικής έκθεσης σε έναν συμμετέχοντα, οι εκθέτες πρέπει να ελέγξουν τι τού αρέσει ή τι χρειάζεται. Εκεί μπαίνει το AI (Τεχνητή Νοημοσύνη). Το AI έχει
τη δύναμη να βελτιστοποιήσει την εμπειρία της εκάστοτε εκδήλωσης. Έχει τη δυνατότητα να δημιουργεί εξατομικευμένες εμπειρίες για κάθε άτομο. Με την ανάλυση προσωπικών δεδομένων (“μού αρέσει” στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ενδιαφέροντα, τοποθεσίες επίσκεψης), η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να βοηθήσει στην προβολή σχετικού περιεχομένου στα κατάλληλα άτομα. Ένα από τα παραδείγματα ενσωμάτωσης τεχνητής νοημοσύνης στον κλάδο των εμπορικών εκθέσεων είναι τα chatbots, ένα υπολογιστικό πρόγραμμα που μιμείται και επεξεργάζεται την ανθρώπινη επικοινωνία, επιτρέποντας στους ανθρώπους να αλληλεπιδρούν με ψηφιακές συσκευές σαν να μιλούσαν με ένα πραγματικό άτομο. Βρίσκονται στην πρώτη γραμμή εξυπηρέτησης, απαντώντας σε πιθανά ερωτήματα ενός επισκέπτη ή ακόμη μπορούν να θέτουν στοχευμένα ερωτήματα, ώστε να κατευθύνουν τον εκάστοτε επισκέπτη σε σχετικό περιεχόμενο. Τα chatbots έχουν τη δυνατότητα να προσφέρουν μια βασική εξυπηρέτηση στους εκάστοτε πελάτες αλλά και να παραπέμψουν τα πιο δύσκολα ερωτήματα στους «συναδέλφους» τους του ανθρώπινου δυναμικού του τμήματος εξυπηρέτησης πελατών.
Ένα άλλο παράδειγμα είναι η φωνητική μετάφραση. Άτομα κάθε εθνότητας παρακολουθούν ψηφιακές εμπορικές εκθέσεις. Η μέθοδος μετάφρασης με δυνατότητα AI επιτρέπει σε κάθε συμμετέχοντα να ακούσει και να κατανοήσει το περιεχόμενο στη γλώσσα του.

Οι διοργανωτές εμπορικών εκθέσεων έχουν συνειδητοποιήσει ότι μπορούν να τραβήξουν την προσοχή των παρευρισκομένων μέσα από εικόνες και ήχους. Κύριος στόχος του κάθε εκθέτη είναι
να προσφέρει στους παρευρισκόμενους μια ψηφιακή εμπειρία μοναδική και με τα κατάλληλα ερεθίσματα να διεγείρει τις αισθήσεις τους με τρόπο που να τους μεταφέρει νοητά κατά το δυνατόν εγγύτερα προς την υλική πραγματικότητα των εκθεμάτων. Οι μηχανισμοί που υιοθετούν οι εκθέτες είναι ποικίλοι. Περνούν, για παράδειγμα, από τη μονότονη παρουσίαση στον έξυπνο και πρωτότυπο σχεδιασμό φωτισμού. Άλλος τρόπος προσέλκυσης της προσοχής των επισκεπτών είναι η εγκατάσταση διαδραστικών πάνελ αφής στο περίπτερο. Μια πιο πρόσφατη τάση είναι το gamification, η ενσωμάτωση δηλαδή μηχανισμών παιχνιδιού σε ένα περιβάλλον μη-παιχνιδιού. Η πρακτική αυτή αξιοποιεί τα χαρακτηριστικά που κάνουν ένα game διασκεδαστικό, για να ενισχύσει το engagement του χρήστη, ανάλογα με το περιβάλλον στο οποίο αυτός βρίσκεται κάθε φορά.

Το AR/VR (Augmented Reality/Virtual Reality) βρίσκει το δρόμο για τις ψηφιακές εμπορικές εκθέσεις
Η ιδέα πίσω από τις εμπορικές εκθέσεις είναι η επικοινωνία περισσότερων πληροφοριών στους επαγγελματίες του κλάδου σχετικά με το προϊόν και τις υπηρεσίες μιας εταιρείας. Αυτές οι εκδηλώσεις τούς επιτρέπουν επίσης να συναναστρέφονται και να αλληλεπιδρούν με τους πιθανούς πελάτες τους.
Για τις εταιρείες, μια εμπορική έκθεση είναι μια τέλεια ευκαιρία να κερδίσουν κάλυψη από τα μέσα ενημέρωσης, να αυξήσουν τους πελάτες και να δημιουργήσουν brand awareness (αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας/του λογοτύπου). Ωστόσο, ο περιορισμός των εμπορικών εκθέσεων είναι ότι δεν μπορούν όλοι να αντέξουν οικονομικά να τις παρακολουθήσουν. Άρα, μία από τις λύσεις είναι τα υβριδικά εκθεσιακά δρώμενα. Μια άλλη λύση είναι η επαυξημένη πραγματικότητα/εικονική πραγματικότητα (AR/VR). Οι εκθέτες ενσωματώνουν αυτή τη λύση για να προσκαλέσουν πελάτες στο περίπτερό τους. Με τον τρόπο αυτό έχουν τη δυνατότητα να επιδείξουν προϊόντα σε ένα ευρύτερο κοινό. Μια άλλη μέθοδος που υιοθετούν είναι η κυκλοφορία μιας εφαρμογής επαυξημένης πραγματικότητας για τους συμμετέχοντες. Πρόκειται για ένα μέσο που επιτρέπει στους ενδιαφερόμενους να αλληλεπιδρούν με το προϊόν, ακόμα κι αν το περιεχόμενο της παρουσίασης δεν είναι πλέον διαθέσιμο ζωντανά.
Τα Wearables πρωτοστατούν σε αυτόν τον κλάδο
Ναι, τα wearables, οι συσκευές δηλαδή που φοριούνται, είναι για τους λάτρεις της φυσικής κατάστασης. Ωστόσο, αυτές οι συσκευές γίνονται το μέλλον των ψηφιακών εμπορικών εκθέσεων. Με την τεχνολογία NFC (Near Field Communication), τα wearables έχουν γίνει μια λύση για τη συλλογή πληροφοριών. Ο εκθέτης μπορεί να τοποθετήσει μια συσκευή παροχής πληροφοριών οπουδήποτε στο περίπτερο, επιτρέποντας στον συμμετέχοντα να κατεβάσει περιεχόμενο χωρίς καμία ταλαιπωρία στο δικό του wearable.
Ένα άλλο παράδειγμα φορητών συσκευών είναι οι ετικέτες RFID (Radio Frequency Identification), οι οποίες μπορούν να παρακολουθούν χρόνους αναμονής, ενδιαφέροντα και άλλες παραμέτρους.

Αυτός ο συνδυασμός είναι σε θέση να δημιουργήσει μια προσαρμοσμένη και εξατομικευμένη εμπειρία για κάθε συμμετέχοντα στην έκθεση.

Ο κλάδος των τροφίμων
Ο παγκόσμιος τομέας τροφίμων και ποτών είναι ένας από τους παλαιότερους κλάδους στον κόσμο. Σήμερα, η βιομηχανία αξίζει 6,1 τρισεκατομμύρια δολάρια παγκοσμίως. Για αιώνες, το εμπόριο
τροφίμων και ποτών κυριαρχούνταν από φυσικά καταστήματα, εκδηλώσεις και εκθέσεις. Όλα αυτά άλλαξαν, όταν χτύπησε η πανδημία.
Όλοι οι τομείς της παγκόσμιας οικονομίας διαταράχθηκαν από την πανδημία με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Η βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών ήταν ανάμεσα στους τομείς με τις πιο σοβαρές επιπτώσεις. Όταν επιβλήθηκε η απαγόρευση κυκλοφορίας, η κίνηση προς τα εστιατόρια και τις καφετέριες δέχτηκε πλήγμα. Στη Λατινική Αμερική η κίνηση μειώθηκε κατά 75%, ενώ η Βόρεια Αμερική και η Μέση Ανατολή σημείωσαν μείωση 90% σε σύγκριση με τα επίπεδα πριν από την πανδημία. Επιπλέον, η βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό σε logistics just-in-time. Αυτό το μοντέλο είναι ιδανικό, όταν οι λειτουργίες είναι κανονικές, και μπορεί ακόμη και να αντέξει ένα ορισμένο επίπεδο αναταραχής στην αλυσίδα εφοδιασμού. Όμως, το επίπεδο των διαταραχών στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού, το οποίο δημιουργεί η πανδημία, μπορεί να είναι καταστροφικό.
Όλοι αυτοί οι παράγοντες οδήγησαν σε κλείσιμο ή οικονομικές απώλειες χιλιάδες εστιατόρια, μπαρ, ακόμη και ορισμένα φυσικά παντοπωλεία, κατά τη διάρκεια της πανδημίας.
Ευτυχώς, οι συνέπειες της πανδημίας δεν ήταν μόνον καταστροφικές. Ενώ η κίνηση σε εστιατόρια και φυσικά καταστήματα μειώθηκε, το εμπόριο στο Διαδίκτυο άνθησε. Στο απόγειο της πανδημίας το ένα τρίτο των καταναλωτών παρήγγειλε τρόφιμα μέσω Διαδικτύου – το 41% το έκανε για πρώτη φορά. Η ευκολία της παράδοσης στην εξώπορτα είναι πιθανό να μετατρέψει τις διαδικτυακές αγορές σε μια μακροχρόνια συνήθεια.
Αυτή η τάση δεν περιορίστηκε μόνο στο λιανικό εμπόριο. Σύμφωνα με τη McKinsey, περίπου το 70% των υπευθύνων λήψης αποφάσεων B2B έχουν ερωτευτεί να κάνουν παραγγελίες εξ αποστάσεως. Και αυτό δεν είναι μόδα – περίπου το 89% σχεδιάζει να συνεχίσει να κάνει αγορές B2B εξ αποστάσεως μεσοπρόθεσμα.
Το κύριο κανάλι πολλών παραγωγών τροφίμων και ποτών για την απόκτηση πελατών ήταν η παρακολούθηση φυσικών εμπορικών εκδηλώσεων και εκθέσεων. Πολλές επιχειρήσεις παραδέχονται ότι αυτή η προσέγγιση μπορεί να χτυπηθεί ή να χαθεί, συνήθως έχει μεγάλο κόστος συμμετοχής και, τελικά, δαπανηρές συναντήσεις και διαπραγματεύσεις εκτός σύνδεσης μπορεί μερικές φορές να οδηγήσουν σε λίγες παραγγελίες.
Οι διά ζώσης εκθέσεις έχουν επηρεαστεί σημαντικά από την πανδημία. Κατά συνέπεια, οι προμηθευτές έχασαν τις σχέσεις τους με τους πελάτες τους. Όταν χτύπησε η πανδημία, φέρνοντας μαζί της διακοπές της παγκόσμιας αλυσίδας εφοδιασμού, μείωση της φυσικής κίνησης και lockdowns, οι προμηθευτές αποφάσισαν να δοκιμάσουν τους διαδικτυακούς λιανοπωλητές, όπως το Alibaba.com. Παρόλο που πολλές επιχειρήσεις θεωρούν τους εαυτούς τους γνώστες της τεχνολογίας, υπήρχαν αμφιβολίες για το αν το ηλεκτρονικό εμπόριο ήταν μια καλή ευκαιρία για αυτές. Πολλοί στο τέλος έμειναν έκπληκτοι από τα θεαματικά αποτελέσματα.

Ο Covid-19 μπορεί σιγά σιγά να φεύγει, τα εργαλεία που έφερε μαζί του όμως μένουν. Οι διαδικτυακές Β2Β συναντήσεις και τα υβριδικά εκθεσιακά γεγονότα είναι δύο εργαλεία τα οποία, αν αξιοποιηθούν σωστά, θα αποφέρουν τα μέγιστα στις επιχειρήσεις που τα χρησιμοποιούν.

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

4) α)sial β)ISM

https://drive.google.com/file/d/1gWgNJCEpuPkkbKmtxSPObDlYQKxVrPOz/view

Comexposium – Sial Network
H Comexposium είναι ένας από τους κορυφαίους διοργανωτές εκδηλώσεων σε όλο τον κόσμο.Σε παγκόσμιο επίπεδο φιλοξενεί περισσότερες από 135 εκδηλώσεις Β2Β και Β2Β2C, σε περισσότερες από 30 χώρες, με 3,5 εκατομμύρια επισκέπτες και 48.000 εκθέτες ετησίως. H Comexposium, διοργανώτρια των εκθέσεων Sial, επιστρέφει δυναμικά το 2022, με 7 καθιερωμένες εκθέσεις, 3 νέα εκθεσιακά δρώμενα και 4 κλαδικά shows! Μέσα σε αυτά επιστρέφει και η Sial Paris, 15 – 19 Οκτωβρίου, στο Parc Expo Villepinte.

 

Η ISM επιστρέφει μετά από 1 χρόνο αποχής!

Η ISM, η ηγέτιδα έκθεση στον κλάδο των γλυκών & των σνακ, επιστρέφει στην Κολωνία, 30 Ιανουαρίου με 2 Φεβρουαρίου. Δημιουργήστε νέες επαφές, ανακαλύψτε τάσεις, ανταλλάξτε ιδέες:
Τα παραπάνω αλλά και πολλά περισσότερα είναι όσα έχουν ανάγει την ISM σε πόλο έλξης για κάθε εταιρεία του κλάδου.
Κάθε χρόνο, οι κατασκευαστές και οι υπεύθυνοι λήψης αποφάσεων των μεγαλύτερων εμπορικών εταιρειών παγκοσμίως συναντώνται στην κορυφαία εμπορική έκθεση στον κόσμο για γλυκά και σνακ, τον μόνο τόπο, όπου βιομηχανία και λιανικό εμπόριο ‘συνομιλούν’ με τόσο στοχευμένο τρόπο. Ως η σημαντικότερη επιχειρηματική πλατφόρμα του κλάδου, η ISM παρέχει το ιδανικό περιβάλλον για να κερδίσετε νέους πελάτες και να επεκτείνετε τις επαφές σας.
Η ISM 2022 θα πραγματοποιηθεί υβριδικά. Εκθέτες και επισκέπτες έχουν πρόσβαση στην ψηφιακή πλατφόρμα ISM @home. Το περίπτερο θα ενισχυθεί με νέα ψηφιακά μέσα παρουσίασης των προϊόντων και περισσότερες πληροφορίες για τους πελάτες, δίνοντας έτσι τη δυνατότητα στους εκθέτες να επικοινωνήσουν με περισσότερους τρόπους με δυνητικούς αγοραστές.

Κεντρικά στοιχεία της ISM

Και το 2022 στο επίκεντρο της ISM βρίσκεται η σοκολάτα, τα προϊόντα σοκολάτας, τα ζαχαροπλαστικά προϊόντα, τα μπισκότα, τα σνακ, τα παγωτά και οι πάστες. Ποικίλα προϊόντα από εκθέτες από
περισσότερες από 75 χώρες παρέχουν στους εμπορικούς επισκέπτες μια ολοκληρωμένη εικόνα της αγοράς.
Τα παραπάνω υποστηρίζονται από ένα ελκυστικό πρόγραμμα εκδηλώσεων και ειδικών παρουσιάσεων για τις προϊοντικές τάσεις. Δεν πρέπει να χάσετε τα ακόλουθα highlights:

Trends και οργανικά σνακ

• Ειδικός εκθεσιακός χώρος στην αίθουσα 5.2
• Γευσιγνωσία σνακ και ειδικός δειγματισμός για τους επισκέπτες
• Σνακ φρούτων και λαχανικών, μπάρες,
προϊόντα χωρίς πρόσθετα, ακατέργαστα προϊόντα

Trend Court@ISM
• Οι τελευταίες τάσεις στην αίθουσα 5.2
• Νέες εταιρείες στη Start-up Area
• Ειδική εκδήλωση «Sweet Trends», που παρουσιάζεται από την Innova Market Insights.

Οι καλύτερες χειροποίητες δημιουργίες

• Εξειδικευμένο τμήμα λιανικής στην αίθουσα 5.2
• Επιχειρήσεις μικρής παραγωγής
• Χειροποίητες σπεσιαλιτέ
• Μπάρες σοκολάτας, σοκολάτες, μπισκότα τσαγιού κ.λπ.
Προβολές νέων προϊόντων
• Οι κορυφαίες καινοτομίες της ISM στη νέα μας αίθουσα 1
• Ειδική εκδήλωση για συμπληρωματικά προϊόντα
• Βραβείο για τις καλύτερες και πλέον καινοτόμες συσκευασίες

Διαβάστε εδώ όσα πρέπει να ξέρετε σχετικά με τους επισκέπτες, τους εκθέτες αλλά και τη συμμετοχή της Great Exhibitions.

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

3)Εκθέσεις 2022 – Τι μέλλει γενέσθαι;

«Όταν ο κόσμος σταματάει, εσύ συνέχισε να προχωράς!» Το σλόγκαν θα χαιρετίσει δεκάδες χιλιάδες εργολάβους, αντιπροσώπους και διανομείς της κατασκευαστικής βιομηχανίας, που έχουν πληρώσει έως και 600 $ ο καθένας για να παρακολουθήσουν την εμπορική έκθεση World of Concrete αυτόν το μήνα στο Las Vegas – εκτός εάν η παραλλαγή Omicron του κορονοϊού αναγκάσει σε ακύρωση της τελευταίας στιγμής.
Το πόσες εταιρικές εκθέσεις μπορούν να συνεχίσουν τη νέα χρονιά είναι για άλλη μια φορά αμφίβολο. Ακριβώς τη στιγμή που τα στελέχη των επιχειρήσεων άρχισαν επιτέλους να προετοιμάζονται για τη συμμετοχή τους σε εκθέσεις μετά από μήνες περιορισμών, το στέλεχος του Covid-19, που εξαπλώνεται γρήγορα, έχει προκαλέσει ακόμη έναν γύρο αναβολών.
Στο ExCeL, έναν χώρο στο Ανατολικό Λονδίνο, η έκθεση τεχνολογίας εκπαίδευσης Bett, η εκδήλωση στον τομέα των τυχερών παιχνιδιών ICE και η έκθεση γυαλιών 100% Optical – όλα αυτά υποτίθεται ότι θα είναι διαθέσιμα σε εκδηλώσεις στους αντίστοιχους τομείς τους στις αρχές του τρέχοντος έτους – αναβλήθηκαν.
Εν τω μεταξύ, ορισμένοι εκθέτες αποσύρθηκαν από τις εκθέσεις που συνεχίζονται. Το Amazon, το Meta και το Twitter είναι μεταξύ πολλών τεχνολογικών ομάδων που αποσύρθηκαν από τις συμμετοχές τους στο Consumer Electronics Show (CES), αν και οι διοργανωτές είναι αποφασισμένοι να συνεχίσουν την εκδήλωση, η οποία πρόκειται να ξεκινήσει αυτή την εβδομάδα, επίσης στο Las Vegas.
Έχοντας επιζήσει από προηγούμενους περιορισμούς και
ακυρώσεις που προκλήθηκαν από τον κορονοϊό, τα
στελέχη που βρίσκονται πίσω από μερικές από τις
μεγαλύτερες εμπορικές εκθέσεις στον κόσμο προσπαθούν να τοποθετήσουν τις εταιρείες τους σε τέτοια θέση, ώστε να επωφεληθούν μόλις υποχωρήσει τελικά η πανδημία.
«Ουσιαστικά, προγραμματίζουμε, επαναπρογραμματίζουμε, διαπραγματευόμαστε, επαναδιαπραγματευόμαστε κάθε τρεις μήνες για σχεδόν δύο χρόνια», δήλωσε ο Stephen Carter, διευθύνων σύμβουλος της Informa, ενός εκ των μεγαλύτερων διοργανωτών εμπορικών εκθέσεων στον κόσμο. «Ήταν πολύ απαιτητικό για τις ομάδες μας και ήταν αρκετά απαιτητικό για τις σχέσεις μας με τους πελάτες και τους συνεργάτες μας.» Ακόμα κι έτσι, πρόσθεσε: «Οι πελάτες έχουν παραμείνει πολύ αφοσιωμένοι στη συμμετοχή τους — όταν είναι σε θέση». Ο Carter είναι τόσο σίγουρος για τις προοπτικές του, που έχει προσδιορίσει τις διά ζώσης εκθέσεις ως έναν από τους τομείς προτεραιότητας της Informa για επέκταση – παράλληλα με τις ακαδημαϊκές εκδόσεις.
Αυτόν τον μήνα, ο χρηματιστηριακός δείκτης FTSE 100 παρουσίασε τα σχέδιά του για την πώληση ενός χαρτοφυλακίου δεδομένων και περιουσιακών στοιχείων συμβουλευτικών υπηρεσιών και εκδοτικών οίκων, που εκτιμάται ότι ανέρχονται σε τουλάχιστον 1,7 δισ. £. Ένα μέρος των κεφαλαίων αυτών τα διανέμει στη χρηματοδότηση του κλάδου των εκδηλώσεων και εκθέσεων.
Οι επενδυτές παραμένουν επιφυλακτικοί. Οι μετοχές της Informa είναι σχεδόν 40% χαμηλότερες από ό,τι ήταν στις αρχές του 2020, ενώ η εισηγμένη στο Παρίσι GL Events υποχωρεί 25% την ίδια περίοδο και η Emerald Holding στη Νέα Υόρκη 62%. Ωστόσο, πριν από την εμφάνιση της Omicron υπήρχαν ενθαρρυντικά σημάδια για τον τομέα ότι οι κουρασμένοι από το Zoom εκπρόσωποι επιθυμούσαν να επιστρέψουν στις διά ζώσης εκθέσεις.
Τα στοιχεία από το Κέντρο Έρευνας της Εκθεσιακής Βιομηχανίας (CEIR) δείχνουν ότι τα ποσοστά ακύρωσης μεταξύ των εμπορικών εκθέσεων στις ΗΠΑ βελτιώθηκαν από 98% το δεύτερο εξάμηνο του 2020 σε 19% το τρίτο τρίμηνο του 2021.
Παρά το αργό ξεκίνημα του έτους και τις επίμονες ανησυχίες για τον κορονοϊό, το CEIR εκτιμά ότι 15,3 εκατομμύρια άνθρωποι παρακολούθησαν τέτοιες εκδηλώσεις στις ΗΠΑ το 2021 — αριθμός
υπερδιπλάσιος από το προηγούμενο έτος, αν και λιγότερο από τα μισά επίπεδα προ της πανδημίας.
«Αυτή η απότομη αλλαγή αποδεικνύει ότι το μοντέλο είναι ισχυρό», δήλωσε ο Paul Thandi, διευθύνων σύμβουλος του NEC Group, ιδιοκτήτης του Εθνικού Εκθεσιακού Κέντρου του Ηνωμένου
Βασιλείου στο Μπέρμιγχαμ. Ωστόσο, πρόσθεσε, από την εξάπλωση της Omicron «οι εκθέτες έχουν γίνει πιο συντηρητικοί για τη συμμετοχή τους σε εκθέσεις, ενώ», συμπλήρωσε, «είναι επιφυλακτικοί με το να ξοδέψουν χιλιάδες σε περίπτερα, έξοδα προσωπικού και άλλα βοηθήματα».
Οι εκδηλώσεις που πρόκειται να πραγματοποιηθούν στο NEC το νέο έτος και οι οποίες έχουν επαναπρογραμματιστεί περιλαμβάνουν τη Lamma, μια έκθεση γεωργικών μηχανημάτων δημοφιλή στους αγρότες. Παρά τις εκτεταμένες ακυρώσεις, λίγοι διοργανωτές μεγάλων εκδηλώσεων μέχρι στιγμής έχουν αντιμετωπίσει σοβαρές οικονομικές δυσκολίες, εν μέρει επειδή οι μητρικές τους εταιρείες έχουν συμφέροντα σε άλλους τομείς, που δεν έχουν πληγεί τόσο σοβαρά από την πανδημία.
Μια εξαίρεση είναι η Comexposium, με έδρα το Παρίσι, η οποία πέρασε μεγάλο μέρος του περασμένου έτους σε μια «διαδικασία εξασφάλισης», αν και αποχώρησε από αυτήν τον Οκτώβριο, αφού οι μέτοχοι προχώρησαν σε ΑΜΚ 110 εκατομμυρίων ευρώ.

Κάποιοι άλλοι διοργανωτές ζήτησαν μετρητά από τους μετόχους κατά την έναρξη της πανδημίας, βοηθώντας τους να ξεπεράσουν την καταιγίδα. Η Informa συγκέντρωσε 1 δισ. £ σε μια ΑΜΚ πέρυσι, που ισοδυναμεί με περίπου το 20% του προηγούμενου μετοχικού της κεφαλαίου.
Τα προγράμματα απόλυσης και άλλες μορφές κρατικής υποστήριξης ήταν σανίδες σωτηρίας. Σε περιπτώσεις όπου οι αρχές επέβαλαν περιορισμούς αποτρέποντας τη διεξαγωγή γεγονότων, η
ασφάλιση ήταν επίσης κρίσιμη, παρά το περιορισμένο εύρος κάλυψης.
Οι πληρωμές ασφάλισης, αξίας περίπου 65 εκατομμυρίων λιρών, βοήθησαν τη Hyve, μια άλλη διοργανώτρια εκδηλώσεων, εισηγμένη στο χρηματιστήριο του Λονδίνου, να επιστρέψει έως τα τέλη Σεπτεμβρίου στα κέρδη του προηγούμενου έτους.
Η πίεση στις ταμειακές ροές των διοργανωτών ήταν επίσης λιγότερο έντονη από ό,τι θα ήταν διαφορετικά, καθώς οι εκθέτες συνήθως πλήρωναν προκαταβολικά, δήλωσε ο Dan Assor, σύμβουλος του κλάδου εκδηλώσεων. Πρόσθεσε ότι κατά κάποιο τρόπο είναι οι υπεργολάβοι – συχνά μικρότερες εταιρείες που παρέχουν εξοπλισμό, από εγκαταστάσεις φωτισμού μέχρι γραφεία εγγραφής καθώς και υλικοτεχνική υποστήριξη -, που έχουν πληγεί περισσότερο. «Η αλυσίδα εφοδιασμού έχει αποδεκατιστεί», είπε ο Assor. «Πολλοί ελεύθεροι επαγγελματίες έχουν εξαφανιστεί». Όπως και σε άλλους κλάδους, που έχουν πληγεί από τον κορονοϊό, τα στελέχη αναμένουν ότι ορισμένες αλλαγές θα αποδειχθούν μακροχρόνιες.
Ο Mark Shashoua, διευθύνων σύμβουλος της Hyve, δήλωσε ότι περιμένει μια καθοδική πορεία των μικρότερων εμπορικών εκθέσεων. Ακόμη και πριν από την πανδημία, είπε, υπήρχε μια «βαρυτική έλξη» προς το μεγαλύτερο γεγονός σε οποιονδήποτε κλάδο – μια τάση που η πανδημία είχε απλώς επιταχύνει. «Εάν η εκδήλωση και ο κλάδος ήταν σε ανοδική θέση πριν από τον Covid, θα ανακάμψει πολύ γρήγορα», είπε. «Αν ήταν έκθεση ή γεγονός δεύτερης ή τρίτης κατηγορίας, δεν ανακάμπτει».
Εταιρείες, όπως η Informa, προσπαθούν να εκμεταλλευτούν πληρέστερα τα δεδομένα που δημιουργούνται από τέτοια γεγονότα. Εδώ και καιρό ενθαρρύνουν τους αντιπροσώπους να χρησιμοποιούν εξειδικευμένες εφαρμογές, ωστόσο οι πρόσφατες απαιτήσεις υγείας και ασφάλειας έχουν κάνει υποχρεωτική την ηλεκτρονική εγγραφή σε ορισμένες περιπτώσεις. Οι διοργανωτές προσπαθούν να πουλήσουν στους συμμετέχοντες περισσότερες σχετικές ψηφιακές υπηρεσίες, όπως αντιστοίχιση αντιπροσώπων για Β2Β συναντήσεις και αναλύσεις μετά την εκδήλωση.
Ωστόσο, σε αντίθεση με τα συνέδρια, ή τουλάχιστον τις δια ζώσης συναντήσεις που τις στηρίζουν, οι εμπορικές εκθέσεις δεν μπορούν να αναδημιουργηθούν εύκολα στο διαδίκτυο. Είναι δύσκολο να νιώσεις τα υφάσματα, όπως στην επίδειξη μόδας του Pure London, ή να γευτείς προϊόντα, όπως στη διεθνή έκθεση τροφίμων Sial Paris.
«Δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε τις συναντήσεις πρόσωπο με πρόσωπο», είπε ο Assor, προσθέτοντας ότι οι εκθέσεις διευκολύνουν το εμπόριο από τη Μεγάλη Έκθεση του Λονδίνου το 1851.
Ο Chris Skeith, Διευθύνων Σύμβουλος της Ένωσης Διοργανωτών Εκθέσεων του Ηνωμένου Βασιλείου, είπε ότι το παιχνίδι παραμένει απλό. «Παρατηρείτε τον παλμό για όλα όσα συμβαίνουν στον κλάδο σας — όλοι οι ανταγωνιστές, οι πελάτες, οι προμηθευτές σας βρίσκονται σε ένα μέρος τη φορά. Είναι ένας απίστευτα αποτελεσματικός τρόπος επιχειρηματικής δραστηριότητας».
Τέλος για τα Ελληνικά εκθεσιακά δρώμενα, ο Υπουργός Ανάπτυξης & Επενδύσεων κ. Άδωνις Γεωργιάδης, κατά την επίσκεψή του στην έκθεση ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ, ΛΑΪΚΗ ΤΕΧΝΗ-ΤΕΧΝΗΜΑ δήλωσε:
“Είμαι εξαιρετικά ευτυχής που οι εκθέσεις διεξάγονται κανονικά και το ακόμα πιο ευχάριστο είναι ότι γίνονται και με μεγάλη επιτυχία. Η έκθεση στο Metropolitan Expo, είχε πολύ μεγάλη προσέλευση και πολύ μεγάλη κίνηση για τους συμμετέχοντες εμπόρους, κάτι που δείχνει ότι οι έμποροι είναι καλό να επενδύουν στις εμπορικές εκθέσεις, οι οποίες το 2022 θα αναγεννηθούν.”

Πηγές:
1. Alistair Gray, “Trade show organizers remain bullish despite Omicron blow”, Financial Times
2. Auma website, German Trade shows
3. “CES 2022: More firms cancel in-person appearances”, BBC
4. “Challenges of the Post-Corona Era – The New Ecosystem of Events”, GCB websit