Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

4) S U M M E R F A N C Y F O O D S H O W 2 0 2 2

Εξαιρετική η συμμετοχή της Great Exhibitions στη Summer Fancy Food Show 2022, η οποία πραγματοποιήθηκε στο Javits Center της Νέας Υόρκης από 12-14/6/2022, το σημαντικότερο εκθεσιακό γεγονός στον κλάδο τροφίμων – ποτών της Β. Αμερικής!
Η συμμετοχή της Great Exhibitions βρέθηκε για ακόμα μια χρονιά στο Level 1, με βασικούς γείτονές της, τις Καναδικές και τις Αμερικάνικες εταιρείες – μέλη της Specialty Food Association. Η ποιοτική επισκεψιμότητα αυξήθηκε και οι εκπρόσωποι των συμμετεχουσών εταιρειών δήλωσαν ιδιαίτερα ικανοποιημένοι από τις εμπορικές συναντήσεις που είχαν κατά τη διάρκεια της έκθεσης, επιβεβαιώνοντας για ακόμα μια φορά τη δυναμική των ελληνικών προϊόντων στην αγορά των ΗΠΑ. Το ενδιαφέρον για τα ελληνικά προϊόντα ήταν ιδιαίτερα υψηλό και φέτος, με τους Έλληνες εκθέτες να πραγματοποιούν δεκάδες επαφές για μελλοντικές συνεργασίες στην ευρύτερη αγορά της Β. Αμερικής. Μεταξύ άλλων συμμετείχαν οι εταιρείες ΔΕΑΣ, Venus growers, EURIMAC, Nova food και τα προγράμματα EU Quality Basket και Gold Quality της Οικονομοτεχνικής και The Charming Taste of Europe – CHARM EU της NOVACERT.
Έχει γίνει πλέον αντιληπτό από όλους, ότι στην ιδιαίτερα απαιτητική αλλά φιλικά προσκείμενη, αγορά των ΗΠΑ, που τα τελευταία χρόνια, ο όγκος των ελληνικών εξαγωγών έχει διευρυνθεί σημαντικά, η επαναλαμβανόμενη συμμετοχή σε εμπορικές εκθέσεις όπως η Summer και η Winter Fancy Food και στις ΗΠΑ, βοηθά σημαντικά όχι μόνο στην αναγνωσιμότητα των ελληνικών προϊόντων αλλά και στην ενίσχυση της εμπιστοσύνης που δείχνουν οι Αμερικάνοι αγοραστές στους Έλληνες εξαγωγείς.
Ενδεικτικές ήταν και οι δηλώσεις του κ. Lynch, προέδρου της SFA: “Τώρα στην 66η χρονιά της, η έκθεση έχει εξελιχθεί με πολλούς τρόπους και το ίδιο και το διοικητικό συμβούλιο – με μια πιο διαφοροποιημένη ομάδα ατόμων από διαφορετικά υπόβαθρα να οδηγούν την SFA προς μια πιο προοδευτική κατεύθυνση. Η φετινή έκθεση έχει ξεπεράσει τις προσδοκίες σχετικά με τη συμμετοχή και το ενδιαφέρον των εκθετών ήταν επίσης έντονο, με περισσότερους από 300 εκθέτες για πρώτη φορά, σε σύγκριση με μέσο όρο περίπου 200 σε μια τυπική Έκθεση Fancy Food.”

Β ΕΞΑΜΗΝΟ 2022

Πλούσιο σε εκθεσιακά δρώμενα και το 2ο εξάμηνο του 2022.
Η μεγάλη έκθεση του κλάδου των φυσικών και βιολογικών προϊόντων, η Biofach, έχει μετατεθεί στις 26-29 Ιουλίου.
Ο Σεπτέμβριος ξεκινάει δυναμικά με τη Speciality Fine Food London, 5-6 Σεπτεμβρίου, ενώ σημαντική είναι και η κλαδική έκθεση Plant Based World στη Νέα Υόρκη, στις 8 – 9 του ίδιου μήνα.
Ακολουθεί η μεγαλύτερη έκθεση της χρονιάς, η Sial Paris, στις 15 – 19 Οκτωβρίου.
Σημαντική για τον κλάδο των γλυκών και των σνακ είναι η ISM Middle East (πρώην Yummex), 8-10/11 στο Dubai. Η PLMA επιστρέφει στο Chicago, 13 – 15 Νοεμβρίου, ενώ η Free From Food θα λάβει χώρα στο Amsterdam στις 22 & 23 του ίδιου μήνα. Η χρονιά κλείνει με τη Sial Middle East στο Abu Dhabi και τη Sial India στο Νέο Δελχί, 6 – 8 & 8 – 10 Δεκεμβρίου αντίστοιχα.

ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΘΕΣΕΩΝ Β’ ΕΞΑΜΗΝΟΥ

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

2)Εμπορικές εκθέσεις: Πώς να προσεγγίσετε δυνητικούς πελάτες και να δυναμώσετε το brand σας

Ανεξάρτητα από το είδος της επιχείρησής σας, θα θέλατε πιθανότατα να συμμετάσχετε σε κάποια εμπορική έκθεση. Οι
εκθέσεις είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να αποκτήσετε υποψήφιους πελάτες, καθώς και να επεκτείνετε την
αναγνωρισιμότητα του brand σας. Φυσικά, για οποιαδήποτε εμπορική έκθεση, βασικός στόχος θα ήταν να προσφέρετε
στους παρευρισκόμενους μια συναρπαστική εμπειρία. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεστε ένα πλήθος προϊόντων σας, έτοιμα
διαφημιστικά πάνελ και τη βεβαιότητα ότι το προωθητικό σας υλικό εμφανίζεται παντού και σε περίοπτη θέση.
Αλλά, ας μην ξεχνάμε το πιο σημαντικό μέρος οποιασδήποτε εμπορικής έκθεσης: να μιλάμε πραγματικά με τους
παρευρισκόμενους και να (ανα)γνωρίζουμε πιθανούς δυνητικούς πελάτες. Ακόμη και οι βετεράνοι του κλάδου έχουν
προβλήματα με αυτά τα στοιχεία, καθώς ένα και μόνο λάθος μπορεί να σημάνει την απώλεια μιας πιθανής επένδυσης
αξίας δεκάδων χιλιάδων τουλάχιστον. Λοιπόν, πώς θα προσεγγίσετε τους υποψήφιους πελάτες σας; Πώς θα τους
απευθύνετε το λόγο; Αυτό το άρθρο είναι εδώ για να σας βοηθήσει να βρείτε τις κατάλληλες απαντήσεις στα ερωτήματα
αυτά.
Διαφορετικοί τύποι ερωτήσεων
Όταν ένας παρευρισκόμενος πλησιάζει το περίπτερό σας, τους συναδέλφους σας ή ακόμα και μόνον εσάς, η κουβέντα
μπορεί να σας οδηγήσει μέχρις ενός σημείου. Απλά, μπείτε στη θέση του. Αν παρακολουθούσατε ένα περίπτερο και το
πρώτο πράγμα που ακούγατε από τον παρουσιαστή ήταν “Ώραία μέρα σήμερα;”, θα φεύγατε.
Έτσι, αντί να έχετε μια κλισέ προσέγγιση ή απλώς να αυτοσχεδιάζετε χωρίς καμιά προετοιμασία, θα χρειαστείτε μερικές
καλές ερωτήσεις. Σε γενικές γραμμές, μπορούμε να ταξινομήσουμε αυτές τις ερωτήσεις σε τέσσερις μεγάλες ομάδες:

  • Ερωτήσεις έναρξης (openers)
  • Ερωτήσεις διερεύνησης
  • Ερωτήσεις επίδειξης
  • Απαντήσεις κλεισίματος (closers)

Ερωτήσεις έναρξης (openers)
Αυτές οι ερωτήσεις είναι οι πρώτες που θα κάνετε, θα ανοίξουν δηλαδή τη συζήτηση με τον παρευρισκόμενο. Ως εκ
τούτου, στόχος τους είναι να εκμαιεύσουν τι θέλει ή τι χρειάζεται ο δυνητικός πελάτης. Μερικές δοκιμασμένες ατάκες
για έναρξη συζήτησης είναι:

Τι ελπίζετε να πετύχετε με το να είστε σε αυτή την εξαιρετική εκδήλωση;
Ποιες θα λέγατε ότι είναι μερικές από τις μεγαλύτερες προκλήσεις (προβλήματα) που έχετε να αντιμετωπίσετε με το
προϊόν ή την υπηρεσία που αυτή τη στιγμή χρησιμοποιείτε;
Έχετε ακούσει για την επωνυμία μας στο παρελθόν, και, αν ναι, πού;

Ερωτήσεις διερεύνησης
Τα διερευνητικά ερωτήματα είναι κατά μία έννοια σαν τις ερωτήσεις έναρξης. Με άλλα λόγια, θα τα
χρησιμοποιήσετε για να διερευνήσετε τους πιθανούς πελάτες σας και να δείτε τι απαιτούν. Σκεφτείτε το ως ένα
είδος έρευνας αγοράς.
Οι ερωτήσεις που θα μπορούσατε να κάνετε σε αυτό το στάδιο είναι:

Ποια προϊόντα ή υπηρεσίες χρησιμοποιείτε αυτήν τη στιγμή;
Τι σας αρέσει σε αυτό το προϊόν ή την υπηρεσία;
Υπάρχει κάτι που δεν σας αρέσει σε αυτό το προϊόν ή την υπηρεσία;
Πόσα χρήματα σκοπεύετε να δαπανήσετε για μελλοντικά προϊόντα ή υπηρεσίες;
Θα σας πείραζε να αναφέρετε τα τρία απαραίτητα στοιχεία που θα πρέπει να διαθέτουν οπωσδήποτε τα εν
λόγω προϊόντα ή υπηρεσίες;
Θα μπορούσατε επίσης να αναφέρετε ποια τρία στοιχεία των προϊόντων ή των υπηρεσιών είναι αυτά τα οποία
θα σάς έλειπαν λιγότερο, αν απουσίαζαν.

Ερωτήσεις επίδειξης
Καθώς η συνομιλία σας εξελίσσεται, θα
θέλατε να κρατήσετε τον συμμετέχοντα
αφοσιωμένο σε αυτήν, κάνοντάς του άλλες
κατάλληλες ερωτήσεις. Κατασκευάστε τις με
τέτοιο τρόπο, ώστε το προϊόν σας / οι
υπηρεσίες σας να κατέχουν εμφανή θέση
στην πρόταση. Επιπλέον, παρακολουθήστε
το ενδιαφέρον του συνομιλητή σας γι’ αυτό
που προσφέρετε και λάβετε υπόψη όλα τα
σχόλιά του.
Όσον αφορά τις ίδιες τις ερωτήσεις, θα
έμοιαζαν κάπως έτσι:

Έχετε κάποια γνώμη σχετικά με το εύρος
και τις δυνατότητες που προσφέρουν τα
προϊόντα ή οι υπηρεσίες μας;
Πώς θα συγκρίνατε τα προϊόντα ή τις
υπηρεσίες μας με αυτά που
χρησιμοποιείτε αυτήν τη στιγμή;
Υπάρχει κάτι που σας προβληματίζει
σχετικά με τα προϊόντα ή τις υπηρεσίες
μας;

Απαντήσεις κλεισίματος (closers)
Η εύρεση ενός καλού τρόπου για να κλείσετε μια σειρά ερωτήσεων δεν είναι ποτέ εύκολη. Ως ιδιοκτήτης ενός
brand, θα χρειαστεί να θέσετε αυτές τις τελευταίες ερωτήσεις σαν να προωθούσατε την εταιρεία σας με φυσικό,
μη κραυγαλέο τρόπο. Ο παρευρισκόμενος πρέπει να αισθάνεται ότι έχει μια κανονική συνομιλία μαζί σας,
επομένως δεν μπορείτε να ακούγεστε σαν να προσπαθείτε να του πουλήσετε κάτι.
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα λεπτών, επιτυχημένων ερωτήσεων κλεισίματος:

Πώς αποφασίζουν τα ανώτερα στελέχη της εταιρείας σας για το ποιοι πωλητές αξίζουν τον χρόνο τους;
Υπάρχει κάποια άλλη πληροφορία με την οποία μπορούμε να σας βοηθήσουμε;
Θέλετε να κανονίσουμε μια συνάντηση μετά την εκδήλωση για να συζητήσουμε περαιτέρω το θέμα;

Αυτή η τελευταία ερώτηση, συγκεκριμένα, είναι μια ισχυρή και λεπτή έκκληση για δράση και είναι ιδιαίτερα
αποτελεσματική στην περίπτωση που ο συνομιλητής σας δείχνει το κατάλληλο ενδιαφέρον γι’ αυτό που
προσφέρετε. Εάν μπορείτε, ζητήστε από τους διοργανωτές της εκδήλωσης να χρησιμοποιήσουν τις αίθουσες
συνεδρίων τους για ορισμένες ιδιωτικές συνομιλίες με τους συμμετέχοντες. Ωστόσο, εάν αυτό δεν είναι δυνατό,
ανταλλάξτε στοιχεία επικοινωνίας με τους συμμετέχοντες και προγραμματίστε μια συνάντηση για αργότερα.

Συλλογή πληροφοριών και εντοπισμός δυνητικών πελατών
Σήμερα, ο εντοπισμός των δυνητικών πελατών σας στις εμπορικές εκθέσεις είναι πολύ πιο εύκολος από πριν. Το
μόνο που έχετε να κάνετε είναι να χρησιμοποιήσετε τη σύγχρονη τεχνολογία και να συγκεντρώσετε κάποια
δεδομένα.
Για παράδειγμα, οι περισσότεροι άνθρωποι έρχονται σε εμπορικές εκθέσεις και παίρνουν μια ταυτότητα με
κωδικό QR. Με τη σάρωση αυτού του κωδικού, οι επιχειρήσεις με περίπτερα ανοιχτά σε εμπορικές εκθέσεις
μπορούν να δουν τα προσωπικά στοιχεία των συμμετεχόντων. Επιπλέον, μόλις συγκεντρώσετε όλα τα σαρωμένα
δεδομένα, μπορείτε να υπολογίσετε την επισκεψιμότητα του περιπτέρου σας. Συνδυάζοντας όλη τη γνώση που
αποκτήσατε από τον κωδικό QR και το ίδιο το γεγονός της συνομιλίας με επισκέπτες, μπορείτε να προσδιορίσετε
ποιοι είναι οι δυνητικοί πελάτες σας.

Μπορείτε επίσης να εκτυπώσετε τον κωδικό QR στα διαφημιστικά σας προϊόντα. Ένας ενδιαφερόμενος
συμμετέχων μπορεί να προβεί σε άλλα βήματα μόλις ολοκληρωθεί η σάρωση, τα οποία περιλαμβάνουν:

Υποβολή πληροφοριών φόρμας δυνητικού πελάτη
Επίσκεψη στη σελίδα προορισμού και περιήγηση για προϊόντα ή υπηρεσίες
Παρακολούθηση παρουσίασης βίντεο ή ακρόαση αρχείου ήχου

Ενέργειες Μάρκετινγκ μετά την έκθεση
Φυσικά, η εμπορική έκθεση είναι απλώς ο κόμβος όπου συναντάτε τους πιθανούς πελάτες σας και στη συνέχεια
τους ταξινομείτε. Το βασικό βήμα συμβαίνει μόλις ολοκληρωθεί η εμπορική έκθεση. Δηλαδή, είναι τώρα ώρα να
επικοινωνήσετε με τους δυνητικούς πελάτες σας και έτσι να βεβαιωθείτε ότι θα γίνουν χρήστες των προϊόντων ή
των υπηρεσιών σας.
Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε είναι να γράψετε ένα χρήσιμο επόμενο email. Ωστόσο, να θυμάστε ότι ο
συγχρονισμός είναι το παν. Για παράδειγμα, εάν στείλετε το email σας πολύ αργά, ο υποψήφιος πελάτης θα έχει
χάσει το ενδιαφέρον του και θα βρει ένα διαφορετικό brand, που τον εξυπηρετεί. Αλλά, αν βιαστείτε να
επικοινωνήσετε με τον υποψήφιο πελάτη, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι αρνητικό, καθώς η ταχύτητα μπορεί να
υποδηλώνει ότι πιέζετε τους επικεφαλής ή ότι επιδιώκετε απελπισμένα να κάνετε πωλήσεις.
Σε γενικές γραμμές, θα χρειαστεί να παρέλθει λίγος χρόνος μετά την εμπορική έκθεση, πριν επικοινωνήσετε με
τους υποψήφιους πελάτες σας. Οποιαδήποτε στιγμή στο διάστημα μεταξύ πέντε ημερών και μιας εβδομάδας μετά
την έκθεση είναι ιδανική για να τους υπενθυμίσετε τι μπορεί να προσφέρει η εταιρεία σας.
Λοιπόν, πώς συντάσσετε ένα email που θα λειτουργήσει αποτελεσματικά; Αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσει
παρακάτω ένα δείγμα σχετικής ηλεκτρονικής αλληλογραφίας, η οποία σε γενικές γραμμές πρέπει να περιέχει
μερικά βασικά στοιχεία:
Το όνομά σας και τη θέση σας στην εταιρεία
Το πλήρες όνομα της εταιρείας σας
Τη συγκεκριμένη εμπορική έκθεση όπου συναντηθήκατε εσείς και ο επικεφαλής
Λεπτομέρειες από τη συνομιλία σας στην εμπορική έκθεση
Ένα σταθερό κάλεσμα για δράση κοντά προς το τέλος του μηνύματος

Κατηγορίες
Exhibitions Extroversion News powered by Great Exhibitions

1) Εξαιρετική η συμμετοχή της GREAT EXHIBITIONS στη μεγάλη επιστροφή της ProWein 2022

H Great Exhibitions διοργάνωσε το μεγαλύτερο μέρος της ελληνικής συμμετοχής στην ProWein 2022 με μεγάλη επιτυχία. Η εκθεσιακή παρουσία 50 και πλέον ελληνικών εταιρειών του κλάδου του οίνου και των αποσταγμάτων, με δυνατές επίσης συμμετοχές από Ελληνικές Περιφέρειες, ξεχώρισε για την υψηλή αισθητική και την εντυπωσιακή κατασκευή των περιπτέρων τους, τα οποία αποτέλεσαν βασικό εργαλείο προβολής και προώθησης των προϊόντων τους και βοήθησαν αποφασιστικά στην προσέλκυση δυνητικών αγοραστών και στην πραγματοποίηση σημαντικού αριθμού εμπορικών συναντήσεων.
Η ProWein, η μεγαλύτερη έκθεση Οίνου & Αλκοολούχων Ποτών στο κόσμο, κατέρριψε κάθε προηγούμενο ρεκόρ και ολοκληρώθηκε επιτυχώς με 6.900 εκθέτες από 64 χώρες και περισσότερους από 61.500 επαγγελματικούς επισκέπτες από 143 χώρες. Είναι άξιο
αναφοράς ότι το 50% των επισκεπτών που επισκέφτηκαν το Düsseldorf προέρχονταν από άλλες χώρες πλην της Γερμανίας. Το παρόν έδωσαν και πολλοί επίσημοι προσκεκλημένοι από την Ελλάδα αλλά και από τη Γερμανία, μεταξύ των οποίων ήταν ο
κος Κοΐνης Γενικός Πρόξενος της Ελλάδας στο Düsseldorf και η κα. Φρίντα Γεωργίου Σύμβουλος ΟΕΥ Β’ στο Düsseldorf, οι οποίοι φυσικά επισκέφτηκαν τα περίπτερα της Great Exhibitions και στήριξαν την Ελληνική συμμετοχή.
Οι πολυάριθμοι χώροι γευσιγνωσίας, οι ειδικές δημιουργικές εκδηλώσεις και τα ενημερωτικά και επιμορφωτικά σεμινάρια συνέβαλαν σε μια πολύ επιτυχημένη διοργάνωση για το 2022, η οποία σηματοδότησε μια δυναμική επιστροφή μετά από δύο χρόνια απουσίας και ανέδειξε για μία ακόμη φορά τη σημαντικότητα των φυσικών εκθέσεων. Η φετινή διοργάνωση της Prowein ήταν μία πραγματικά μεγάλη γιορτή του κρασιού, όπου πραγματοποιήθηκαν, σε ένα ιδανικό περιβάλλον, χιλιάδες Β2Β συναντήσεις σε εξαιρετικό κλίμα, καθιερώνοντάς τη ως σημείο αναφοράς και συνάντησης του κλάδου όπου δίνεται η δυνατότητα ανάπτυξης εμπορικών σχέσεων σε παγκόσμιο επίπεδο.
Φέτος, η Ελληνική συμμετοχή ήταν στο Hall 17 και η συμμετοχή της Great Exhibitions ήταν στην νέα κεντρική ανατολική είσοδο και μαζί με τους Ιταλούς παραγωγούς, ένας συνδυασμός που προσέλκυσε πλήθος κόσμου. Παράλληλα για πρώτη φορά στην
έκθεση υπήρξε σε εμφανές σημείο, έξω από το Hall 17, η σήμανση της Ελληνικής συμμετοχής. Επίσης, υπήρξε παρουσία Ελληνικών εταιρειών στα εξειδικευμένα Hall 5 με οργανικούς οίνους και 11 με αποστάγματα.
Σημαντική ήταν και η συμμετοχή δύο Ευρωπαϊκών προγραμμάτων μέσω της Great Exhibitions, της Novacert με το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα οίνου “Τhe charming taste of Europe” και της Οικονομετεχνικής με το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα “EU QUALITY WINES”.
Τέλος, η συμμετοχή της ΕΔΟΑΟ με wine bar, η οποία παρουσίασε δεκάδες Ελληνικές ετικέτες οίνου και αποσταγμάτων, τράβηξε τα βλέμματα και ξεχώρισε από όλες τις παρουσίες του Hall, καθώς προσέγγισε εκατοντάδες επισκέπτες. Αξίζει να σημειωθεί ότι ήταν η πρώτη συμμετοχή της ΕΔΟΑΟ στο πλαίσιο ενός Ευρωπαϊκού προγράμματος που υλοποιεί για την περίοδο 2022-23 και το feedback που έλαβε ήταν εξαιρετικό.
Οι εκπρόσωποι των συμμετεχουσών εταιρειών δήλωσαν πολύ ικανοποιημένοι τόσο από την επισκεψιμότητα όσο και από την ποιότητα των συναντήσεων που είχαν κατά τη διάρκεια της έκθεσης, επιβεβαιώνοντας για ακόμη μία φορά την επιλογή τους για
σταθερή και διαχρονική συμμετοχή τους στην έκθεση. Η συμμετοχή της Great Exhibitions αποτέλεσε πόλο έλξης σημαντικών διεθνών αγοραστών ενώ απαρτίστηκε από Έλληνες οινοποιούς που έδωσαν έμφαση τόσο σε γηγενείς ποικιλίες – με αφετηρία πάντοτε τους ελληνικούς ξεχωριστούς αμπελώνες – όσο και σε διεθνείς και
καταξιωμένες ποικιλίες. Μεμονωμένες δυναμικές συμμετοχές των μεγάλων οινοποιείων από όλη την Ελλάδα έδωσαν το στίγμα τους ως προς τις ουσιαστικές προσπάθειες που καταβάλλει συνολικά ο κλάδος για τη διεύρυνση των μεριδίων αγοράς και τη μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα των ετικετών των ελληνικών οίνων.
Παράλληλα, δυναμική ήταν και η συμμετοχή των Περιφερειών, που έγινε με βάση τα πλεονεκτήματα και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που μπορούν να αναδειχθούν μέσα από το Regional Marketing. Ξεχωριστή ήταν και φέτος η εκπροσώπηση της Περιφέρειας
Πελοποννήσου με τη συμμετοχή 14 οινοποιών, που έκανε αίσθηση με τις ιδιαίτερες ποικιλίες που παρουσιάστηκαν. Πέντε δυναμικοί οινοποιοί εκπροσώπησαν με τις ξεχωριστές τους ποικιλίες την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, τέσσερις παραγωγοί από τη Δυτική Ελλάδα παρουσίασαν τους εκλεκτούς τους οίνους, ενώ η Περιφέρεια Θεσσαλίας ανέδειξε και αυτή με τη σειρά της τις εκλεκτές οινικές της ποικιλίες.
Την παρουσία τους εμπιστεύτηκαν στη Great Exhibitions για άλλη μία φορά, με απόλυτη επιτυχία, μερικά από τα μεγαλύτερα οινοποιεία της χώρας, όπως CAVINO, MEGA SPILEO, GREEK WINE CELLARS, ROUVALIS, SOKOS WINERY, BOUTARI WINERIES, NOEMA, OENOPS WINERIES, SONS OF DOUROS, HILANDAR WINES, DOMAINE
NERANTZI, VOTSAS WINERIES, GEORGIOS LAFAZANIS WINERY. Την Great Exhibitions εμπιστεύτηκαν ωστόσο και πολλοί άλλοι νέοι παραγωγοί, που συμμετείχαν για πρώτη
φορά στη μεγαλύτερη Έκθεση κρασιού του κόσμου.
Στο πλαίσιο υποστήριξης και ενίσχυσης της ελληνικής εξαγωγικής κοινότητας, η Great Exhibitions βρίσκεται κοντά στους οινοπαραγωγούς με ένα πολύ πλούσιο εκθεσιακό πρόγραμμα για το 2022 & 2023, με περισσότερα από 60 μεγάλα εκθεσιακά γεγονότα στον κλάδο των τροφίμων και ποτών και με εξειδικευμένα εκθεσιακά γεγονότα μόνο για τον κλάδο του οίνου. Η εταιρεία μας μέσα από τις δράσεις της δίνει τη δυνατότητα στους Έλληνες οινοποιούς να ανοίξουν νέες δυναμικές αγορές σε Ευρώπη, Ασία,
Αμερική και Αφρική.
Επόμενα ραντεβού με τους Έλληνες εκθέτες οι δράσεις μας σε Speciality Fine Food London (5-6/9/2022), Foodex Saudi (13-16/9/2022) και φυσικά στη Sial Paris (15-19/10/2022). Τέλος, η ProWein 2023 θα λάβει χώρα από τις 19 έως τις 21 Μαρτίου
2023 στο Düsseldorf.
Περισσότερα νέα στο site www.greatexhibitions.gr

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

4)Η PLMA και τα πλεονεκτήματα του Private Label

Η PLMA επιστρέφει σε φυσική μορφή και μαζί της ο κόσμος της ιδιωτικής ετικέτας θα βρίσκεται στο Άμστερνταμ, 31 Μαϊου με 1 Ιουνίου, στο εκθεσιακό κέντρο RAI. Έπειτα από δύο χρόνια αναμονής, αναβολλών και περιορισμών, η μεγαλύτερη έκθεση ιδιωτικής ετικέτας παγκοσμίως θα συγκεντρώσει πάλι πάνω της τα
φώτα της αγοράς. Γιατί όμως είναι τόσο επιτακτική η ανάγκη για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας;
Τα πλεονεκτήματα της ιδιωτικής ετικέτας
Έλεγχος
Η ιδιωτική ετικέτα προσφέρει στους λιανοπωλητές έλεγχο σε μεταβλητές ενός προϊόντος, όπως η τιμολόγηση, το μέγεθος, ο σχεδιασμός της συσκευασίας, η παραγωγή και η διανομή. Οι έμποροι λιανικής μπορούν να αναπτύξουν και να εφαρμόσουν
καινοτόμες ιδέες για να κερδίσουν μερίδιο αγοράς έναντι των branded προϊόντων. Αυτό περιλαμβάνει τη δυνατότητα γρήγορων προσαρμογών στα προϊόντα με βάση τις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις του πελάτη.
Επωνυμία (Branding)
Οι επιτυχημένες μάρκες ιδιωτικής ετικέτας μπορούν
να δημιουργήσουν καλύτερες ευκαιρίες πωλήσεων
για τους λιανοπωλητές. Η προσαρμογή της ιδιωτικής
ετικέτας – όπως τα λογότυπα και οι γραμμές ετικετών
– μπορεί να εξατομικεύσει την εμπειρία αγορών ενός
πελάτη, έτσι ώστε να οδηγήσει σε ακόμα μεγαλύτερη
αφοσίωση καταναλωτή. Για παράδειγμα, η σειρά
βιολογικών τροφίμων Wild Harvest της Supervalu
προσφέρει στους πελάτες της σε χαμηλές τιμές
επιλογές υγιεινών τροφίμων με εκλεπτυσμένο
σχεδιασμό συσκευασίας, που συναγωνίζεται αυτόν
των branded προϊόντων.
Προβολή
Σε αντίθεση με τα branded προϊόντα, οι έμποροι προϊόντων λιανικής με ιδιωτική ετικέτα μπορούν να διαμορφώσουν την εμπειρία του αγοραστή στο κατάστημα. Αυτό μπορεί να μεταφραστεί σε πλεονέκτημα μάρκετινγκ, που προκύπτει από την προνομιακή τοποθέτηση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και σήμανσης στο κατάστημα, με τρόπο που να τα προωθεί σε βάρος των branded προϊόντων.
Κόστος
Αν και το κόστος ενός προϊόντος δεν είναι ο μόνος παράγοντας που λαμβάνουν υπόψη οι καταναλωτές όταν επιλέγουν μάρκες ιδιωτικής ετικέτας, εξακολουθεί να είναι σημαντικός. «Η ανάγκη για προσιτές λύσεις συσκευασμένων αγαθών είναι μεγάλη και τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας προχωρούν πολύ προς την κάλυψη αυτής της ανάγκης», δήλωσε στο Packaging Digest ο Thom Blischok, Πρόεδρος Συμβουλευτικής και Καινοτομίας στην Information Resources Inc. Το πιο σημαντικό πλεονέκτημα των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας κατά τη διάρκεια της οικονομικής ύφεσης είναι ότι οι τιμές τους αποκτούν βαρύνουσα σημασία, καθώς οι καταναλωτές στρέφονται όλο και περισσότερο σε στρατηγικές εξοικονόμησης χρημάτων.

Η αλλαγή στην καταναλωτική συμπεριφορά
Κατά τη διάρκεια της πανδημίας οι καταναλωτές έχουν αποδειχθεί αρκετά πρόθυμοι να αλλάξουν την αγοραστική τους συμπεριφορά. Οι έρευνες καταναλωτών μάς δείχνουν ότι σχεδόν το 40% των καταναλωτών των ΗΠΑ έχουν δοκιμάσει νέα προϊόντα ή επωνυμίες από την έναρξη της επιδημίας COVID-19. Μεγάλο μέρος
της αλλαγής αυτής συμπεριφοράς οφειλόταν σε ζητήματα διαθεσιμότητας – ορισμένα επώνυμα προϊόντα ήταν εκτός αποθέματος για εβδομάδες, καθώς οι κατασκευαστές CPG πάλευαν να ανταποκριθούν στην ξαφνική αύξηση της ζήτησης.
Στην Ελλάδα αυτή η τάση έχει ξεκινήσει και λόγω της οικονομικής κρίσης στην αρχή της προηγούμενης δεκαετίας. Όπως παρουσιάζει και η πανελλήνια έρευνα της Focus Bari, πλέον το 94% των καταναλωτών προβαίνει τακτικά σε αγορά ενός τουλάχιστον προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας, με το ποσοστό αυτό να έχει
διπλασιαστεί από το 2000, όταν και υπήρχε μια σχετική οικονομική ευμάρεια στη χώρα. Το 2010, εν μέσω οικονομικής κρίσης, το 77% των Ελλήνων καταναλωτών αγόραζε τουλάχιστον ένα προϊόν ιδιωτικής ετικέτας.
Οι Έλληνες καταναλωτές μετά το 2019 έχουν στραφεί στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, με την αύξηση αυτή την τριετία να υπολογίζεται σε 50% (χωρίς μάλιστα να συμμετέχει στις μετρήσεις η Lidl, που διαθέτει ως επί το πλείστον προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας). Η PLMA (Private Label Manufacturers Association) έπειτα από έρευνα έδειξε ότι το μερίδιο αγοράς των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στην Ελλάδα ήταν το υψηλότερο στη Νοτιοανατολική Μεσόγειο, σε ποσοστό 30%, όπως και στην Τουρκία.
Συνολικά, από τα στοιχεία της PLMA προκύπτει ότι σχεδόν οι μισές χώρες έφθασαν μερίδια αγοράς προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας άνω του 40%, ενώ η πλειονότητα εμφάνισε θετική διείσδυση στην αγορά. Οι πιο δυνατές κατηγορίες αναδείχθηκαν τα φρέσκα προϊόντα, τα γαλακτοκομικά και τα είδη υγείας και ομορφιάς. Οι
αναλυτές της PLMA επισημαίνουν ότι, παρά τα παρατεταμένα lockdown, τα στατιστικά στοιχεία για το 2020 αποτελούν επιβεβαίωση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στις μάρκες που έχουν αναπτύξει οι αλυσίδες supermarket.
Οι ιδιωτικές ετικέτες ως τρόπος να κερδίσετε την αφοσίωση των πελατών
Όσοι έμποροι λιανικής εκμεταλλεύονται τις τρέχουσες συγκυρίες για να ρυθμίσουν εκ νέου τη στρατηγική τους για τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας μπορούν να μετατρέψουν αυτή τη βραχυπρόθεσμη αλλαγή συμπεριφοράς των καταναλωτών (λόγω των συνθηκών που αναφέραμε παραπάνω) σε μια μακροπρόθεσμη
πίστη πελατών. Για ορισμένους λιανοπωλητές, η προσφορά ιδιωτικής ετικέτας μπορεί να ήταν επιτυχής στο περιβάλλον πριν από τον COVID-19, αλλά τώρα απαιτεί επαναξιολόγηση. Για τους λιανοπωλητές που δεν έχουν επενδύσει ουσιαστικά σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, η πραγματοποίηση τολμηρών κινήσεων και
επενδύσεων είναι ακόμη πιο επιτακτική και επείγουσα.

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

3)Γιατί οι διαδικτυακές πωλήσεις B2B είναι τώρα πιο σημαντικές από ποτέ

Η τρέχουσα παγκόσμια κατάσταση δημιούργησε νέες ευκαιρίες. Συγκεκριμένα, βοήθησε επιχειρήσεις, που ήταν βέβαιες ότι δεν μπορούν να πουλήσουν μέσω του Διαδικτύου, να προσεγγίσουν ψηφιακά κανάλια προκειμένου να διασωθούν – πολλές μάρκες χρησιμοποιούν το ηλεκτρονικό εμπόριο για πρώτη φορά, λόγω
της πανδημίας. Ας αναλύσουμε τρεις λόγους για τους οποίους οι διαδικτυακές πωλήσεις B2B έχουν μεγαλύτερη σημασία αυτή τη στιγμή από ποτέ πριν.
1. Οι προτιμήσεις του αγοραστή B2B αλλάζουν λόγω των lockdowns
Όταν σχεδιάζετε μια στρατηγική πωλήσεων για οποιαδήποτε εταιρεία, πρέπει να λαμβάνετε υπόψη
τον αγοραστή και να θέτετε μια σειρά από ερωτήσεις:

Ποιος είναι ο αγοραστής;
Τι χρειάζεται;
Πού μπορούμε να τον βρούμε;
Πώς πρέπει να τον προσεγγίσουμε;
Πότε αγοράζει το προϊόν μας;

Για να πετύχουν, οι πωλητές πρέπει να γνωρίζουν τις απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις. Ωστόσο, λόγω του COVID-19 και του ψηφιακού μετασχηματισμού, οι προτιμήσεις των B2B αγοραστών αλλάζουν (βλ. την αναφορά McKinsey σχετικά με τους B2B αγοραστές). Αρχίζουν να μοιάζουν με αυτές των αγορών B2C. Οι
άνθρωποι θέλουν να ψωνίζουν μέσω Διαδικτύου. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους οι διαδικτυακές πωλήσεις B2B είναι εξαιρετικά σημαντικές αυτή τη στιγμή.
2. Οι διαδικτυακές πωλήσεις B2B φέρνουν κέρδη αυτή την περίοδο
Επιπλέον, η μετάβαση σε B2B μπορεί να κάνει μια επιχείρηση πιο κερδοφόρα. Η πανδημία έχει επηρεάσει αρνητικά τα επιχειρηματικά αποτελέσματα. Πολλές εταιρείες B2B έχασαν το MRR (Monthly Recurring Revenue), επειδή δεν απέκτησαν νέους πελάτες, και στην πραγματικότητα το ARR (Annual Recurring Revenue) τους μειώθηκε πέρυσι.
Τα lockdowns δεν επηρέασαν τον όγκο πωλήσεων καταναλωτικών αγαθών. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι η διανομή τους στράφηκε προς τη χρήση ψηφιακών καναλιών, καθώς οι παραγωγοί επένδυσαν σε ηλεκτρονικά καταστήματα DTC (Direct To Consumer) και κανάλια μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Μελέτες
περιπτώσεων από εταιρείες όπως η Coca-Cola δείχνουν ότι οι διαδικτυακές πωλήσεις μπορούν να είναι εξίσου αποτελεσματικές με τις πρόσωπο με πρόσωπο.
Ομοίως, η απομακρυσμένη εργασία δημιούργησε δυνατότητες τεράστιας βελτιστοποίησης κόστους, που ήταν δύσκολο να επιτευχθεί, όταν όλοι εργάζονταν στο γραφείο. Σε πολλές εταιρείες δεν χρειάζονταν πλέον η ενοικίαση ενός στόλου επαγγελματικών αυτοκινήτων, η πληρωμή βενζίνης για επαγγελματικά ραντεβού ή η
σπατάλη του ημερήσιου εργάσιμου χρόνου των στελεχών τους για μια και μόνον επαγγελματική συνάντηση.
Η ζωή και η επιχείρηση μπορούν να συνεχιστούν εξ αποστάσεως με τρόπο που να ευνοεί την ποιότητα της
πρώτης και τη βελτιστοποίηση των κερδών της δεύτερης.

3. Οι διαδικτυακές πωλήσεις B2B σημαίνουν
περισσότερα ενεργά δεδομένα
Τα ψηφιακά εργαλεία έχουν ένα ισχυρό
πλεονέκτημα έναντι των συναντήσεων πρόσωπο
με πρόσωπο. Μπορείτε να παρακολουθείτε κάθε
αλληλεπίδραση. Τα περισσότερα πράγματα
μπορούν να μετρηθούν – και λαμβάνετε
πληροφορίες σχετικά με τη συμπεριφορά, τη
δέσμευση ή ακόμα και τη στάση του πελάτη.
Μπορείτε να συγκρίνετε δεδομένα μεταξύ
συσκευών, χρονικού διαστήματος, τοποθεσιών
κ.λπ. Χρησιμοποιώντας αυτές τις γνώσεις,
μπορείτε να σχεδιάσετε και να εκτελέσετε μια
στρατηγική πωλήσεων.

Ψηφιακός μετασχηματισμός των εκθέσεων
Μια εμπορική έκθεση, ψηφιακή, υβριδική ή δια ζώσης, είναι ένας τέλειος τρόπος για τους ιδιοκτήτες
επιχειρήσεων να μεγιστοποιήσουν την απόδοση της επένδυσής τους (ROI). Οι διοργανωτές εμπορικών
εκθέσεων φέρνουν πολλούς πωλητές κάτω από την ίδια στέγη, επιτρέποντάς τους να συναντούν επιχειρήσεις
αυτοπροσώπως ή μέσω εικονικών συστημάτων. Καθώς ο κόσμος οδεύει προς εκσυγχρονισμένες λύσεις, ο
παραδοσιακός τρόπος εμπορικών εκθέσεων αλλάζει και αυτό οφείλεται όχι μόνον στις επιπτώσεις του Covid
-19 αλλά και στα πιο πρόσφατα ψηφιακά εργαλεία. Οι διοργανωτές εκδηλώσεων προσαρμόζονται στην
τεχνολογία χωρίς να ξεχνούν την ανθρώπινη αλληλεπίδραση. Η ιδέα πίσω από τη μετάβαση προς λύσεις
ψηφιακών εμπορικών εκθέσεων είναι η παροχή μέγιστης ευελιξίας και η διασφάλιση αποτελεσματικών
αλληλεπιδράσεων και εκδηλώσεων για όλα τα εμπλεκόμενα μέρη. Έχοντας αυτό υπόψη, οι εφαρμογές
εμπορίου, όπως η Needl της Wabel και το Cloneese της Stamegna, ενσωματώνουν τις τελευταίες τάσεις, για να
διευκολύνουν τους προμηθευτές και τους συμμετέχοντες (Oι προαναφερθείσες εφαρμογές προσφέρονται
στην Ελλάδα αποκλειστικά από την Great Exhibitions, όπως και η διαδικτυακή 3D πλατφόρμα FOOD MARKET
SHOW της οποίας την παρουσίαση μπορείτε να βρείτε εδώ ).

Ας εξερευνήσουμε τις νέες τάσεις
στις ψηφιακές εκθέσεις, που μεταμορφώνουν τον κλάδο των εμπορικών εκθέσεων.

Το Hybrid γίνεται mainstream στις ψηφιακές εμπορικές εκθέσεις
Παλαιότερα, οι ψηφιακές εκδηλώσεις περνούσαν στα ψιλά, επειδή οι άνθρωποι αλληλεπιδρούσαν
περισσότερο πρόσωπο με πρόσωπο, παρά παρακολουθώντας εκδηλώσεις στο διαδίκτυο. Τώρα ωστόσο
βλέπουμε τις ψηφιακές λύσεις να πρωτοστατούν, ενώ το ίδιο συμβαίνει με τα υβριδικά ή εικονικά γεγονότα.
Σήμερα, η προσθήκη μιας ψηφιακής προσέγγισης σε μια ζωντανή εκδήλωση έχει καταστεί απαραίτητη σε
μεγάλο βαθμό, καθώς επιτρέπει στους διοργανωτές εκδηλώσεων να διατηρούν υψηλό αριθμό
παρακολούθησης, ακόμα κι αν το δια ζώσης κοινό της εκδήλωσης είναι πολύ μικρό.
Δύο σημαντικά προνόμια των υβριδικών εμπορικών εκθέσεων
Το πρώτο είναι ότι πολλοί δυνητικοί επισκέπτες δεν μπορούν να παρακολουθήσουν εμπορικές εκθέσεις λόγω
οικονομικών περιορισμών. Οι υβριδικές εκδηλώσεις τούς δίνουν τη δυνατότητα συμμετοχής από
οποιοδήποτε μέρος του κόσμου. Αυτό επιτρέπει στους διοργανωτές εκδηλώσεων να επεκτείνουν την εμβέλειά
τους και να διατηρήσουν τη βιωσιμότητα των εκθέσεων.
Δεύτερον, μια υβριδική λύση είναι πολύ πιο οικονομική από μια αποκλειστικά ζωντανή εκδήλωση. Αυτό
οφείλεται στο γεγονός ότι οι εκθέτες καλούνται να ξοδέψουν λιγότερα σε τέτοιου είδους εκδηλώσεις, παρά σε
αυτές στις οποίες παρευρίσκονται αυτοπροσώπως. Ήδη βλέπουμε μεγάλες εκθέσεις όπως η Anuga, η Ism και
η Tuttofood να δημιουργούν ειδική υβριδική πλατφόρμα για διαδικτυακές B2B συναντήσεις.
Η Τεχνητή Νοημοσύνη (Artificial Intelligence/ΑΙ) αλλάζει το παιχνίδι
Προκειμένου να δοθεί η καλύτερη εμπειρία εμπορικής έκθεσης σε έναν συμμετέχοντα, οι εκθέτες πρέπει να
ελέγξουν τι τού αρέσει ή τι χρειάζεται. Εκεί μπαίνει το AI (Τεχνητή Νοημοσύνη). Το AI έχει τη δύναμη να
βελτιστοποιήσει την εμπειρία της εκάστοτε εκδήλωσης. Έχει τη δυνατότητα να δημιουργεί εξατομικευμένες
εμπειρίες για κάθε άτομο. Με την ανάλυση προσωπικών δεδομένων (“μού αρέσει” στα μέσα κοινωνικής
δικτύωσης, ενδιαφέροντα, τοποθεσίες επίσκεψης), η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να βοηθήσει στην προβολή
σχετικού περιεχομένου στα κατάλληλα άτομα. Ένα από τα παραδείγματα ενσωμάτωσης τεχνητής νοημοσύνης
στον κλάδο των εμπορικών εκθέσεων είναι τα chatbots, ένα υπολογιστικό πρόγραμμα που μιμείται και
επεξεργάζεται την ανθρώπινη επικοινωνία, επιτρέποντας στους ανθρώπους να αλληλεπιδρούν με ψηφιακές
συσκευές σαν να μιλούσαν με ένα πραγματικό άτομο. Βρίσκονται στην πρώτη γραμμή εξυπηρέτησης,
απαντώντας σε πιθανά ερωτήματα ενός επισκέπτη ή ακόμη μπορούν να θέτουν στοχευμένα ερωτήματα, ώστε
να κατευθύνουν τον εκάστοτε επισκέπτη σε σχετικό περιεχόμενο. Τα chatbots έχουν τη δυνατότητα να
προσφέρουν μια βασική εξυπηρέτηση στους εκάστοτε πελάτες αλλά και να παραπέμψουν τα πιο δύσκολα
ερωτήματα στους «συναδέλφους» τους του ανθρώπινου δυναμικού του τμήματος εξυπηρέτησης πελατών.
Ένα άλλο παράδειγμα είναι η φωνητική μετάφραση. Άτομα κάθε εθνότητας παρακολουθούν ψηφιακές
εμπορικές εκθέσεις. Η μέθοδος μετάφρασης με δυνατότητα AI επιτρέπει σε κάθε συμμετέχοντα να ακούσει και
να κατανοήσει το περιεχόμενο στη γλώσσα του.

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

2)28 χρόνια PROWEIN

H ProWein έχει αναπτυχθεί τρομερά κατά τη διάρκεια της 28χρονης
ιστορίας της. Η πρώτη έκδοση της έκθεσης πραγματοποιήθηκε το
1994 με το όνομα ProVins, με το όνομά της να προκύπτει από μια
μικρή παρουσίαση ενός γαλλικού κρασιού, ένα χρόνο νωρίτερα. Ενώ διατηρήθηκε η Γαλλική επωνυμία, η έκθεση επεκτάθηκε έτσι ώστε να συμπεριλάβει εκθέτες και από άλλες χώρες.
321 παραγωγοί επιτραπέζιου και αφρώδους οίνου και
οινοπνευματωδών ποτών παρουσίασαν τα προϊόντα τους στις 23-24
Φεβρουαρίου 1994 στο Ντίσελντορφ. Ολόκληρη η έκθεση (με
εκθέτες που προέρχονται από τη Γερμανία, τη Γαλλία, την Ελλάδα, την Ιταλία, την Κολομβία, την Αυστρία, την Πορτογαλία, την Ισπανία και την Ουγγαρία) χωράει σε μια και μόνο ενιαία αίθουσα.
Στην πρώτη αυτή εκδήλωση καταγράφηκαν 1.517 επισκέπτες, 250
από τους οποίους ταξίδεψαν από άλλες ευρωπαϊκές χώρες, κυρίως τη Γαλλία. Από την πρωτη στιγμή, η ProWein ήταν ανοιχτή
αποκλειστικά σε εμπορικούς επισκέπτες, από τις βιομηχανίες
λιανικής και εστίασης. Αυτό το αυστηρό πρότυπο διεξαγωγής έχει
συμβάλει σημαντικά στην επιτυχία της έκθεσης.
Τα επαινετικά σχόλια για την ποιότητά της ProVins, τόσο από τους
επισκέπτες όσο και από τους εκθέτες της, οδήγησαν στη διεξαγωγή
μίας δεύτερης έκδοσης το 1995. Εκείνη την εποχή η έκθεση μετονομάστηκε ώστε να ταιριάζει στις διάφορες γλώσσες των
εκθετών που συμμετείχαν — ProVins, ProVino, ProWine και φυσικά ProWein. Αυτή τη φορά, κλείστηκαν 532 περίπτερα σε δύο
εκθεσιακούς χώρους. Η ζώνη γευσιγνωσίας (σε συνεργασία με το
περιοδικό «Weinwirtschaft» από το Meininger Verlag) έκανε την
πρεμιέρα της σε αυτή την έκδοση.

Το 1996 η εμπορική έκθεση πήρε τη γνωστή τριήμερη διάρκειά της, ξεκινώντας Κυριακή. Tο 1997 η εμπορική έκθεση λαμβάνει χώρα
με μόνο μία επωνυμία: ProWein. Το τρέχον λογότυπο τέθηκε επίσης σε χρήση σε εκείνο το σημείο. Ένα ορόσημο για το 1997, είναι το
ρεκόρ συμμετοχών, με 1.065 εκθέτες από 25 χώρες.
Ο Michael Mondavi παρευρέθηκε προσωπικά για να παρουσιάσει κρασιά από το κτήμα Mondavi στην Καλιφόρνια. Τα επόμενα
χρόνια, άλλα μεγάλα ονόματα θα τον ακολουθούσαν: μεταξύ των οποίων η οικογένεια Rothschild, η Gaia Gaja, ο Miguel Torres και ο Pierre-Emmanuel Taittinger.
Οι κριτικοί κρασιού όπως ο Jancis Robinson και ο Robert Parker άρχισαν να κάνουν επισκέπτονται το Ντίσελντορφ. Υπήρχε επίσης μια μερίδα αστέρων του θεάματος, συμπεριλαμβανομένων των Sting, Chris de Burgh και Gérald Depardieu, η οποία χρησιμοποιήσε την ProWein ως πλατφόρμα
παρουσίασης των κρασιών τους.
Με κάθε νέα επιτυχία, η ProWein εδραιωνόταν ως η κυρίαρχη έκθεση του κλάδου. Ένα άρθρο στο βρετανικό περιοδικό κρασιού “Harpers” για την ProWein 2013 το εξέφρασε ίσως καλύτερα: “The Wine World lands on Planet ProWein”

Πρόγραμμα συμπληρωματικών εκδηλώσεων Prowein: ευρύ και πολύχρωμο

Ένα ισχυρό πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων για την έκθεση ProWein έχει αναπτυχθεί όλα αυτά τα χρόνια.
Αυτήν τη στιγμή προσφέρονται σχεδόν 500 παράλληλες εκδηλώσεις, που εκτείνονται και στις τρεις ημέρες της έκθεσης. Το φάσμα των εκδηλώσεων κυμαίνεται από classes γευσιγνωσίας έως διαλέξεις ειδικών για αγορές και τάσεις. Η βασική ιδέα: οι εκδηλώσεις πραγματοποιούνται απευθείας στα περίπτερα των εκθετών ή, ξεκινώντας από την ProWein 2013, στο ProWein Forum.
Υπάρχουν επίσης πρόσθετες προσφορές για εμπορικούς επισκέπτες, όπως η κεντρική ζώνη γευσιγνωσίας που λειτουργεί από το
Meininger Verlag.

Στα 28 χρονιά ιστορίας της, η ProWein έχει γίνει η κορυφαία εμπορική έκθεση για τη διεθνή βιομηχανία οίνου και οινοπνευματωδών ποτών και λειτουργεί ως ετήσιο κορυφαίο σημείο συνάντησης του κλάδου και πλατφόρμα παραγωγής παραγγελιών.
Η ζήτηση για μεγαλύτερο χώρο περιπτέρων συνεχίζει να αυξάνεται, με όλο και περισσότερους παραγωγούς από όλο τον κόσμο να αναζητούν μια θέση στο Ντίσελντορφ.
Η ProWein 2019 παρουσίασε 6.378 εκθέτες από 67 χώρες. Ανάμεσά τους ήταν είκοσι επιχειρήσεις και οργανισμοί από τη Γερμανία, τη Γαλλία, την Ελλάδα, την Ιταλία και την Αυστρία που είναι πιστοί στην έκθεση από την πρώτη ProWein πίσω το 1994.

Εξαιρουμένων των ειδικών θέσεων έκθεσης για παράλληλα δρώμενα, το σύνολο των εκθετών του 2019 κάλυψε μια συνολική επιφάνεια άνω των 73.348 τετραγωνικών μέτρων — σε σύγκριση με τα 2.914 τετραγωνικά μέτρα που χρειάστηκαν στην πρεμιέρα το 1994.
Ο αριθμός των επισκεπτών έχει επίσης αυξηθεί πάρα πολύ. Η ProWein 2019 μέτρησε 60.500 επισκέπτες από 133 χώρες, με το 54% να προέρχεται από χώρες εκτός Γερμανίας. Το ίδιο ποσοστό ήταν λιγότερο από 14% στην ProWein 2002. Ένας ολοένα αυξανόμενος αριθμός διεθνών επισκεπτών ταξιδεύει πλέον στο
Ντίσελντορφ κάθε χρόνο από όλες τις σχετικές αγορές εισαγωγής και κατανάλωσης κρασιού.

Οι 3 πυλώνες επιτυχίας

Μόνο επαγγελματίες
Η συμμετοχή στην ProWein περιορίζεται αυστηρά σε επαγγελματίες της βιομηχανίας οίνου και οινοπνευματωδών ποτών, με έμφαση στο λιανικό εμπόριο και τα εστιατόρια. Όλοι οι επισκέπτες πρέπει να αποδείξουν τη δραστηριότητά τους για να εισέλθουν. Η ProWein διοργανώνεται από έναν από τους πιο
έμπειρους και επιτυχημένους φορείς εκμετάλλευσης εμπορικών εκθέσεων στη Γερμανία, τη Messe Düsseldorf. Με περίπου 50 εμπορικές εκθέσεις, συμπεριλαμβανομένων 23 εκδηλώσεων κορυφαίων υποκαταστημάτων στην τοποθεσία του Ντίσελντορφ και περίπου 70 εσωτερικών εκδηλώσεων, κοινοπραξιών και ανατεθειμένων εκδηλώσεων στο εξωτερικό, ο όμιλος Messe Düsseldorf είναι μία από τις κορυφαίες εξαγωγικές πλατφόρμες στον κόσμο.
ProWein World
Η ιστορία επιτυχίας της ProWein δεν περιορίζεται μόνο στο Ντίσελντορφ. Η πρώτη ProWine China πραγματοποιήθηκε το 2013 στη Σαγκάη και η ProWine Asia έκανε την πρεμιέρα της τρία χρόνια αργότερα στη Σιγκαπούρη.
Οι γαλλικές ρίζες της ProWein
Η σημερινή ProWein δεν θα υπήρχε χωρίς τη σκληρή δουλειά της Γαλλίας ως αμπελουργικής χώρας το 1994. Αυτή η συνεισφορά θα τιμήθηκε στην ProWein 2019 με ένα ειδικό φυλλάδιο που θα προσέφερε μια λεπτομερή παρουσίαση των γαλλικών περιοχών κρασιού της έκθεσης.

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

2)H αγορά των φρούτων και των λαχανικών στη Γερμανία

Κανάλια διανομής – Μερίδια αγοράς.
Η αγοραστική κίνηση πραγματοποιείται εδώ και χρόνια μεταξύ των μεγαλύτερων αλυσίδων διανομής προϊόντων (Edeka, Rewe, Schwarz Group και Aldi), το μερίδιο αγοράς των οποίων κάλυψε για το έτος 2019 συνολικά το 70,2% του λιανικού εμπορίου τροφίμων στη Γερμανία.
Κατά το χρονικό διάστημα 2013-2018, σχεδόν το σύνολο των λιανικών πωλήσεων πραγματοποιήθηκε μέσω καταστημάτων (98,7%) ενώ το υπόλοιπο 1,3% μέσω διαδικτυακών πωλήσεων (με τάσεις ανόδου).
Σημειώνεται ότι το 44,2% των πωλήσεων έλαβε χώρα σε εκπτωτικά καταστήματα (Discounters), το 27,9% σε σούπερ μάρκετ (Supermarkets) και το 17,1% σε υπεραγορές (Hypermarkets). Ένα 5% των πωλήσεων έγινε μέσω ανεξάρτητων μικρών παντοπωλείων
(με πτωτική τάση). Πλέον πρόσφατα στοιχεία για το 2020 παρατίθενται στον παρακάτω πίνακα:
Κορυφαίοι λιανοπωλητές τροφίμων στη Γερμανία το 2020

Διμερές Εμπόριο Οπωροκηπευτικών Ελλάδας – Γερμανίας
(10μηνο 2021).
Όπως προκύπτει από τα στοιχεία του παρακάτω πίνακα εξαιρετικές επιδόσεις σημείωσαν οι εξαγωγές λαχανικών από την Ελλάδα προς τη Γερμανία κατά την προηγούμενη χρονιά, δεδομένου ότι σύμφωνα με τα στοιχεία της Ομοσπονδιακής Στατιστικής Υπηρεσίας Γερμανίας αυξήθηκαν (σε όρους αξίας) κατά 35,42%, σε σύγκριση με το 2020 και ανερχόμενες σε €55.474 χιλ. βελτίωσαν έτι περαιτέρω, το εμπορικό ισοζύγιο υπέρ της χώρας μας. Οι ελληνικές εξαγωγές φρούτων προς τη Γερμανία το 2021, αν και δεν αυξήθηκαν, κινήθηκαν στα ίδια επίπεδα με το 2020, σημειώνοντας μικρή μείωση της τάξης του 0,90% (σε όρους αξίας).

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

3)Αλλάζει ο χάρτης των ελληνικών εξαγωγών

Οι παραδοσιακές αγορές παραμένουν το «ισχυρό χαρτί» – Προπύργια Ιταλία, Γερμανία και Κύπρος – Δυναμική
επανεμφάνιση της Τουρκίας, ραγδαία άνοδος της Γαλλίας – Μπροστά σε νέες προκλήσεις οι Έλληνες εξαγωγείς –
Ο πόλεμος στην Ουκρανία δημιουργεί νέα δεδομένα.

Με τις παραδοσιακές αγορές της Ευρώπης, οι οποίες αποτελούν διαχρονικά το «ισχυρό χαρτί»mνα δίνουν τον τόνο και το 2021, οι ελληνικές εξαγωγές κατάφεραν να παρουσιάσουν για ακόμη
μία χρονιά ισχυρή ανάπτυξη, πετυχαίνοντας και πάλι νέο ρεκόρ.

Πρόκειται για μια άκρως ενθαρρυντική εξέλιξη, η οποία αποτυπώνει την προσπάθεια που καταβάλλει σύσσωμος ο εξαγωγικός κόσμος να μεγαλώσει τη διείσδυσή του στο εξωτερικό. Το επίτευγμα αποκτά ακόμη μεγαλύτερη αξία, γιατί κατέστη εφικτό κάτω από τις αντίξοες συνθήκες, που δημιούργησαν στο παγκόσμιο εμπόριο οι περιορισμοί που επιβλήθηκαν για την ανάσχεση της πανδημίας του κορονοϊού.Ειδικότερα, σύμφωνα με την ανάλυση του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων και του Κέντρου Εξαγωγικών Ερευνών και Μελετών (ΚΕΕΜ) επί των προσωρινών στοιχείων της ΕΛ-ΣΤΑΤ, οι εξαγωγές κατά το 2021,συμπεριλαμβανομένων των πετρελαιοειδών, αυξήθηκαν κατά 8,89 δισ. ευρώ ή κατά 29,2% και ανήλθαν σε 39,3 δισ. ευρώ από 30,42δισ.ευρώ το 2020.
Πιο συγκεκριμένα, το 2021 ξεχωρίζει η άνοδος της Τουρκίας στην 4η θέση, των Η.Π.Α. στην 7η θέση και της Ρουμανίας στην 8η θέση της λίστας των σημαντικότερων προορισμών προς τους οποίους κατευθύνονται τα ελληνικά προϊόντα στο εξωτερικό.
Αναλυτικότερα,σύμφωνα με την ανάλυση του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων και του Κέντρου Εξαγωγικών Ερευνών και Μελετών (ΚΕΕΜ), η Ιταλία εξακολουθεί και κατά το 2021 (για
11η συνεχή χρονιά) να αποτελεί τον σημαντικότερο προορισμό των ελληνικών εξαγωγών, ενώ στη δεύτερη θέση παραμένει η Γερμανία, όπως και κατά το 2020. Ακολουθούν η Κύπρος, στην ίδια θέση με πέρυσι στη σχετική κατάταξη, και μετά η Τουρκία, η αύξηση των εξαγωγών ελληνικών προϊόντων (κατά 53,9%) προς την οποία, το 2021, οδήγησε στο να ανέλθει από την 6η στην 4η θέση. Η Βουλγαρία παρέμεινε στην ίδια θέση (5η) με το 2020, η Γαλλία στην 6η θέση, από 4η το 2020, οι ΗΠΑ και η Ρουμανία κατέλαβαν την 7η και 8η θέση, από την 9η και 10η αντίστοιχα.Την πρώτη δεκάδα των κυριότερων προορισμών των ελληνικών εξαγωγών συμπληρώνουν το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ισπανία στην 9η και 10η θέση αντίστοιχα, υποχωρώντας και οι δύο χώρες κατά δύο θέσεις, παρά την αύξηση των εξαγωγών προς αυτές.
Πλην της πρώτης δεκάδας των χωρών-πελατών των ελληνικών προϊόντων για το 2021, αξίζει να σημειωθεί η άνοδος στην κατάταξη του Λιβάνου κατά 79,1% (11η θέση από 13η) σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2020, της Νότιας Κορέας κατά 175,6% (13η θέση από 24η), της Σαουδικής Αραβίας κατά 105,2% (19η θέση από 26η),της Τυνησίας κατά 178% (22η θέση από 37η) και της Σιγκαπούρης κατά 228,2%(29η θέση από 46η).

Αξίζει να σημειωθεί πως στην πρώτη 30άδα των χωρών-πελατών των ελληνικών προϊόντων για το 2021 υπάρχουν αυξήσεις εξαγωγών προς όλες τις χώρες πλην μόνον δύο χωρών, της Κίνας κατά -16,7% (17η θέση από 11η) και της Αιγύπτου κατά -11,8% (24η θέση από 18η).
Σε επίπεδο προϊοντικών κατηγοριών θεαματικές επιδόσεις καταγράφουν τα πετρελαιοειδή, με πολύ μεγάλη αύξηση εξαγωγών (+67,2%), τα προϊόντα αλουμινίου (μεγάλες αυξήσεις σε επιμέρους κατηγορίες), το βαμβάκι (+72,6%), το σιτάρι (+142,1%), το φυσικό αέριο (+92,5%), το ελαιόλαδο (+12,8%).

Η Πρόεδρος του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων,
Χριστίνα Σακελλαρίδη σχολιάζοντας τα παραπάνω δήλωσε
τα εξής: «Για ακόμη μία φορά οι ελληνικές εξαγωγές μπόρεσαν και
το 2021 και έκαναν τη διαφορά. Κόντρα στις αντιξοότητες
που δημιούργησαν στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα
τα περιοριστικά μέτρα για την αντιμετώπιση της
πανδημίας πέτυχαν νέο ρεκόρ εξωστρέφειας. Καταλυτικό
ρόλο παίζουν η βελτίωση του επιχειρηματικού
περιβάλλοντος, μέσα από τις μεταρρυθμίσεις για την
καταπολέμηση της γραφειοκρατίας αλλά και το Εθνικό
Σχέδιο Εξωστρέφειας, το οποίο μέσα από συγκεκριμένες
δράσεις διευκολύνει το έργο των εξαγωγικών
επιχειρήσεων.
Ωστόσο, για μία ακόμη φορά βρισκόμαστε αντιμέτωποι με μια νέα πρόκληση: τον πόλεμο στην Ουκρανία. Πρόκειται για μια δυσμενή εξέλιξη, η οποία ανατρέπει άρδην -για ακόμη μία φορά- τα δεδομένα και εντείνει την αβεβαιότητα. Αν και είναι νωρίς για να αποτιμηθεί ο αντίκτυπος, ωστόσο οι παρενέργειες που έχουν ήδη εμφανιστεί, με επίκεντρο την εκτόξευση των τιμών της
ενέργειας και των πρώτων υλών προμηνύουν επιδείνωση του παγκόσμιου εμπορίου.
Υπό αυτές τις συνθήκες παραμένει ζωτικής σημασίας να μην διασαλευθεί η ανταγωνιστικότητα των ελληνικών εξαγωγικών επιχειρήσεων. Δεν πρέπει επ’ ουδενί να υπονομευθεί η δυναμική
που έχουν αναπτύξει τα ελληνικά προϊόντα στις διεθνείς αγορές. Είναι κρίσιμο να στηριχθούν οι εγχώριες βιομηχανίες, προκειμένου να αντιμετωπίσουν την ενεργειακή κρίση, και παράλληλα να δοθούν κίνητρα, ώστε να τονωθεί η εγχώρια παραγωγή. Είναι ανάγκη να
αναστραφεί ή έστω να μετριαστεί το έλλειμμα στο εμπορικό ισοζύγιο. Μόνον έτσι θα οικοδομήσουμε μια πραγματικά ισχυρή οικονομία, η οποία θα αντέχει στους κραδασμούς της
παγκόσμιας οικονομίας. Οι πόροι του Ταμείου Ανάκαμψης προσφέρουν μια μοναδική ευκαιρία για να κάνουμε το μεγάλο άλμα προς τα μπροστά».

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

2)Ο απόλυτος οδηγός για Hybrid Events!

Ας ξεκινήσουμε με το τι είναι μια υβριδική εμπορική έκθεση –δεν είναι όλα πρόσωπο με πρόσωπο και δεν είναι όλα διαδικτυακά, είναι λίγο από τα δύο και όλα στο ενδιάμεσο. Μια υβριδική εμπορική έκθεση συνδυάζει τη φυσική παρουσία με ένα εικονικό διαδικτυακό
στοιχείο. Είναι μια επιλογή που μπορεί να φέρει σε επαφή τους διαδικτυακούς επισκέπτες με τους συμμετέχοντες. Και το πιο σημαντικό, είναι το νέο trend των εμπορικών εκθέσεων.
Καθώς προχωράμε σε έναν κόσμο μετά τον COVID-19, η προσαρμογή στις αλλαγές που συνέβησαν έχει προσφέρει ορισμένες προκλήσεις αλλά και μερικές εκπληκτικές ευκαιρίες για να
αναπτυχθούμε και να προσαρμοστούμε με γρήγορο ρυθμό στα νέα δεδομένα. Οι διοργανωτές εμπορικών εκθέσεων πραγματοποίησαν άμεσα μια σειρά από αλλαγές στον τρόπο που διεξήγαγαν τις εκδηλώσεις τους. Η διακοπή των εμπορικών εκθέσεων δεν θα ήταν ποτέ μια επιλογή. Η προσαρμογή σε έναν νέο τρόπο εμπορικών εκθέσεων ήταν ο μόνος δρόμος προς τα εμπρός.
Η παραδοσιακή έκθεση πρόσωπο με πρόσωπο δεν είναι ακόμα δυνατή σε όλες τις χώρες. Η προσφορά ενός τρόπου φιλοξενίας τόσο εκείνων που μπορούν να ταξιδέψουν όσο και εκείνων
που έχουν κολλήσει πίσω από μια οθόνη υπολογιστή δίνει στο υβριδικό εμπόριο μια θέση που ταιριάζει και στους δύο τύπους συμμετεχόντων. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν
είναι μόνον η έξοδος ή η επανείσοδος σε χώρες, που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με την προσέλευση, αλλά πολλές επιχειρήσεις έχουν δεχθεί οικονομικό πλήγμα και η αγορά πτήσεων
και καταλυμάτων για μια εμπορική έκθεση μπορεί να μειώσει τις ευκαιρίες για συμμετοχή. Μια πλήρης εικονική εμπορική έκθεση εξακολουθεί να αποτελεί μία επιλογή, ωστόσο, εάν η συνάντηση στη μέση συνιστά μία ακόμη επιλογή, μπορείτε να έχετε τα καλύτερα και των δύο κόσμων.

Υπάρχουν ορισμένα βασικά πράγματα, που πρέπει να λάβετε υπόψη, όταν σχεδιάζετε τη συμμετοχή σας σε μια υβριδική εμπορική σας έκθεση. Εμείς, στη Great Exhibitions, είμαστε εδώ για να σας φέρουμε κοντά σε αυτή τη νέα πραγματικότητα και να σας δώσουμε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να πετύχετε!

Ποια είναι τα οφέλη των υβριδικών εκδηλώσεων;
Αποκτήστε το καλύτερο και από τους δύο κόσμους, δηλαδή τις εικονικές και τις ζωντανές εκδηλώσεις: Το μεγαλύτερο κίνητρο πίσω από τον προγραμματισμό υβριδικών εκδηλώσεων είναι ότι
απολαμβάνετε τα οφέλη τόσο των εικονικών όσο και των ζωντανών εκδηλώσεων σε μια ενιαία εμπειρία.
Μπορείτε να επεκτείνετε την προσέγγισή σας κάνοντας την εκδήλωση προσβάσιμη στη μεγαλύτερη δυνατή βάση, ενώ παράλληλα εμβαθύνετε τη σχέση σας με τους συμμετέχοντές
σας φιλοξενώντας τους ταυτόχρονα επιτόπου και εικονικά.
Αποκτήστε πρόσβαση σε πιο εκλεπτυσμένες και ακριβείς πληροφορίες κοινού:Μέχρι το τέλος της υβριδικής εκδήλωσής σας θα έχετε πρόσβαση σε σύνολα δεδομένων όχι μόνον μεγαλύτερων σε ποσότητα (λόγω της ευρύτερης εμβέλειας της εκδήλωσής σας), αλλά και πιο εκλεπτυσμένων σε ποιότητα.

Θα μπορείτε να αποκτήσετε ακριβείς πληροφορίες σχετικά με όλα όσα αφορούν στην κοινότητά σας, το περιεχόμενο που τους αρέσει περισσότερο, την ώρα που ασχολούνται περισσότερο, τους τύπους ενεργειών που κάνουν επιτόπου και εικονικά κ.λπ. Αυτό το είδος
γνώσης θα αυξήσει τις προϋποθέσεις για επιτυχία καθώς αναπτύσσετε την ετήσια στρατηγική της επιχείρησής σας.
Παρέχετε περισσότερες ευκαιρίες χορηγίας: Η φιλοξενία μιας υβριδικής εκδήλωσης, διπλασιάζοντας τα διάφορα σημεία επαφής που μπορούν να έχουν οι χορηγοί με το κοινό σας, διπλασιάζει και την αξία που μπορεί να προσφέρει η εκδήλωσή σας στους χορηγούς σας.
Επιπλέον, ως εκθέτηςς μπορείτε επίσης να προσελκύσετε περισσότερους ενδιαφερόμενους κάνοντας στοχευμένες διαφημιστικές κινήσεις στα ψηφιακά χορηγικά πακέτα. Τέλος, το πακέτο χορηγίας σας σε μια υβριδική εκδήλωση γίνεται ακόμα πιο ελκυστικό, καθώς συνοδεύεται από ανάλυση δεδομένων των επισκεπτών.
Μειωμένος περιβαλλοντικός αντίκτυπος: Με λιγότερα άτομα να ταξιδεύουν στη φυσική τοποθεσία της εκδήλωσής σας, θα μειώσετε το αποτύπωμα άνθρακα και τα απόβλητα που διαφορετικά θα μπορούσε να είχε δημιουργήσει η εκδήλωσή σας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα, εάν ακολουθείτε το μοντέλο της υβριδικής εκδήλωσης, όπου φιλοξενείτε πολλές μικρές και τοπικές αυτοπροσώπως συναντήσεις μικρού μεγέθους, που διαθέτουν ένα ισχυρό εικονικό στοιχείο.

Τροφοδοτήστε τη στρατηγική περιεχομένου σας για ένα έτος,
επεκτείνοντας τη διάρκεια ζωής του στον ιστότοπο: Όποιο
περιεχόμενο παράγετε για την υβριδική εκδήλωσή σας θα
πρέπει να είναι προσβάσιμο στο εικονικό κοινό σας. Το μεγάλο
πλεονέκτημα εδώ είναι ότι το περιεχόμενο που δημιουργείται
στη ζωντανή εκδήλωσή σας δεν αντιμετωπίζεται πλέον ως
εφήμερος πόρος. Οτιδήποτε δημιουργείται μπορεί να
επαναχρησιμοποιηθεί καθ’όλη τη διάρκεια του έτους για να
τροφοδοτήσει τη μεγαλύτερη στρατηγική μάρκετινγκ και
περιεχομένου του οργανισμού σας.

Τα υβριδικά γεγονότα παρέχουν επιλογές για όλους: Αυτό είναι ένα από τα πιο προφανή οφέλη. Η λειτουργία μιας υβριδικής εκδήλωσης πρέπει να δίνει στους συμμετέχοντες τη δυνατότητα να τη βιώσουν όπως οι ίδιοι θέλουν. Τα υβριδικά γεγονότα επιτρέπουν επίσης
στους ανθρώπους να επιλέξουν το περιεχόμενο με το οποίο θέλουν να αλληλεπιδράσουν. Οι επιχειρήσεις και οι συμμετέχοντες πρέπει να μπορούν να επικοινωνούν με τους χορηγούς και μεταξύ τους καθώς και να παρακολουθούν σεμινάρια και εκπαιδευτικά βίντεο.
Οφέλη σε διάφορα πακέτα τιμών: Οι υβριδικές εκδηλώσεις προσφέρουν πολλαπλές οικονομικές επιλογές στους συμμετέχοντες. Τα ταξίδια, τα τρόφιμα, η διαμονή και οι τιμές των εισιτηρίων μπορούν να κάνουν τις φυσικές εκθέσεις απαγορευτικές για ορισμένους συμμετέχοντες. Ένα υβριδικό πακέτο συμμετοχής, προσφέρονταςτο ίδιο περιεχόμενο και τις ίδιες επιλογές σε απομακρυσμένους συμμετέχοντες, μπορεί να ανοίξει περισσότερο το εύρος της αγοράς-στόχου.
Τα υβριδικά δρώμενα μπορούν να αυξήσουν το conversion rate των
συμμετεχόντων στο μέλλον: Είναι πιθανό ένα ποσοστό των συμμετεχόντων σας (ακόμα και των ομιλητών) να μην θέλει να παρακολουθήσει ζωντανά μια εκδήλωση σε έναν μετά COVID-19 κόσμο. Το live streaming μιας εκδήλωσης μπορεί να αυξήσει τον αριθμό των συμμετεχόντων.

Μελέτες που έγιναν από ειδικούς στον χώρο των υβριδικών εκδηλώσεων δείχνουν ότι περίπου το 30%των ατόμων που παρακολούθησαν ένα live streaming κράτησαν επαφή με το δρώμενο ή την έκθεση και το επόμενο έτος, είτε με φυσική
παρουσία είτε διαδικτυακά.
Αν, λοιπόν, προσφέρετε εξαιρετικό περιεχόμενο στην υβριδική εκδήλωσή σας, ενδέχεται να δείτε αύξηση αγοραστών το επόμενο έτος. Έτσι, οι υβριδικές εκδηλώσεις δημιουργούν έναν εύκολο και
μη δεσμευτικό τρόπο για τους ανθρώπους να διαδράσουν με την επιχείρησή σας. Μια υβριδική συμμετοχή δίνει στους
επισκέπτες περισσότερες επιλογές και ως εκ τούτου προσελκύει ένα ευρύτερο κοινό.

Τα υβριδικά γεγονότα δημιουργούν περισσότερα δεδομένα: Τα υβριδικά γεγονότα σάς δίνουν τη δυνατότητα να δείτε τον ακριβή αριθμό των συμμετεχόντων, τον τρόπο συμμετοχής τους καθώς επίσης πότε εισέρχονται στις συνεδρίες σας και πότε φεύγουν από αυτές. Επιπλέον, μπορείτε να δείτε ποιοι πόροι ήταν πιο δημοφιλείς μεταξύ των συμμετεχόντων σας.
Όλες αυτές οι μετρήσεις σάς επιτρέπουν να προσδιορίσετε την αξία του περιεχομένου σας και σας βοηθούν να το βελτιώσετε σε μελλοντικές εκδηλώσεις.
Υβριδικά γεγονότα και COVID-19: Ενώ οι περιορισμοί του COVID-19 αίρονται σταθερά, εξακολουθεί να υπάρχει προφανής κίνδυνος αναβολής ή ακύρωσης εκδηλώσεων λόγω τοπικών
εξάρσεων κρουσμάτων. Τα υβριδικά γεγονότα προσφέρουν ένα backstop σε αυτό, παρέχοντας μια αξιόπιστη ψηφιακή εναλλακτική λύση σε περίπτωση που η έκθεση πρέπει να αναβληθεί ή
να ακυρωθεί. Οι εκθέτες μπορούν να βασιστούν στη διαδικτυακή τους παρουσία, για να συμμετέχουν ψηφιακά στην έκθεση ανεξάρτητα από τους περιορισμούς.
Τα υβριδικά γεγονότα παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του περιεχομένου σας: Τα υβριδικά γεγονότα περιστρέφονται γύρω από το ποιοτικό περιεχόμενο. Είναι εύκολο να καταγράψετε τις αντιδράσεις του κοινού σε αυτό το ποιοτικό περιεχόμενο
μέσα από υβριδικά γεγονότα. Έτσι, λαμβάνετε ένα άμεσο feedback για το περιεχόμενό σας και μπορείτε να εντοπίσετε νέες επενδυτικές ευκαιρίες ή να διορθώσετε άμεσα αστοχίες προωθητικού υλικού, κάτι που δεν θα μπορούσε να συμβεί σε μια φυσική έκθεση.

Κατηγορίες
Extroversion News powered by Great Exhibitions

3)Tuttofood – Stamegna έδωσαν δυναμικό παρών στη Food Expo 2022!

Η αποκλειστική συνεργασία της Great Exhibitions με τις δύο μεγάλες εταιρείες επιβεβαιώθηκε με την συμμετοχή τους στα περίπτερά της εταιρείας κατά τη FOOD EXPO 2022.

Η Tuttofood προσφέρεται για την καλύτερη είσοδο των ελληνικών προϊόντων στην Ιταλική αγορά! Χαρακτηριστικό είναι ότι οι ελληνικές εξαγωγές αγροδιατροφικών προϊόντων το 2020 ενισχύθηκε κατά 21,5% και έφτασε το 1 δις. € τζίρο ανεβάζοντας το συνολικό τους μερίδιο στις ελληνικές εξαγωγές σε 31,3% έναντι 22,3% το 2019. Όπως επισημαίνεται σε σχετικό ενημερωτικό σημείωμα του γραφείου ΟΕΥ της ελληνικής πρεσβείας στην Ρώμη, “στο περιοριστικό καθεστώς της κρίσης της πανδημίας, το επίπεδο κατανάλωσης αγροδιατροφικών προϊόντων επέδειξε μια ισχυρή ανθεκτικότητα”.

Ενθαρρυντικά είναι και τα αποτελέσματα της συμμετοχής της Great Exhibitions στην έκδοση της έκθεσης το 2021. Η έκθεση, πραγματοποιήθηκε παράλληλα με την HOST και τη MEAT-TECH, ξεπέρασε κάθε προσδοκία. Περισσότεροι από 150.000 επισκέπτες συναντήθηκαν δια ζώσης με 2.700 εταιρείες και ήταν φανερό ότι η φυσική παρουσία προσδίδει ζωντάνια και ενισχύει το δίαυλο επικοινωνίας και συνεργασίας της εφοδιαστικής-αγοραστικής αλυσίδας και των εταιρειών-παραγωγών τροφίμων και ποτών.

22 ελληνικές εταιρείες έδωσαν με επιτυχία το “παρών” και μέσα από μια καλοσχεδιασμένη από την GREAT EXHIBITIONS συμμετοχή παρουσίασαν στους διεθνείς αγοραστές τα εκλεκτά ελληνικά τους προϊόντα. Η παρουσία της κα Sara Paternoster, International Sales Manager του Ιταλικού κολοσσού, στη Food Expo, επιβεβαίωσε τη δυναμική της TUTTOFOOD, καθώς πλήθος ελληνικών εταιρειών αλλά και περιφερειών έδειξαν έντονο ενδιαφέρον για συμμετοχή τους στην επόμενη έκδοσή της το 2023.

Ιδιαίτερη μνεία πρέπει να γίνει για τα προϊόντα με τη μεγαλύτερη ζήτηση:

  • Ελαιόλαδο
  • Ιχθυηρά
  • Σιτάρι
  • Γαλακτοκομικά
  • Ελιές
  • Ακτινίδια
  • Γλυκά και Σνακ

Stamegna Retail Management – Ο «ταύρος» των Β2Β συναντήσεων!

Η συνεργασία μας με τη Stamegna ξεκινάει το 2020, εν μέσω πανδημίας, ως ένα επιπλέον προσφερόμενο εργαλείο Β2Β συναντήσεων, προκειμένου να βοηθήσει τη στάσιμη, λόγω Covid 19, ελληνική αγορά. Γρήγορα η συνεργασία μας επεκτάθηκε στις 2 ψηφιακές εκθέσεις που διοργάνωσε με επιτυχία η εταιρεία μας, FOOD MARKET SHOW, αλλά και στα φυσικά γεγονότα, από τον Οκτώβριο του 2021, οπότε και ξαναεπιτράπησαν οι διά ζώσης εκδηλώσεις.

Πλεονεκτήματα των online B2B: 

Ασφάλεια: Δεν υπάρχει ανάγκη για ταξίδι.

Αποδοτικότητα: Η ομάδα της Stamegna προετοιμάζει το πρόγραμμα των συναντήσεων με τους κατάλληλους αγοραστές.

One-on-One συνάντηση: εχεμύθεια, αμεσότητα στις ερωτήσεις σας.

Έγκαιρος προγραμματισμός: ανακοίνωση ημερομηνιών και λίστα αγοραστών 3 εβδομάδες νωρίτερα.

Άψογος συνδυασμός συναντήσεων: ανά κατηγορία προϊόντων και επιθυμητών συναντήσεων από λίστα αγοραστών.

Οι αγοραστές είναι:

  1. έμποροι λιανικής/ πώλησης – retailers (50%)
  2. 2α. έμποροι χονδρικής πώλησης – wholesalers,
  3. 2β. εισαγωγείς – importers,

2γ. διανομείς – distributors 2δ.επαγγελματίες HO.RE.CA. (50%)

….και προέρχονται από: Ευρώπη, Μέση Ανατολή, Ασία και Αμερική, από νέες χώρες και νέες αγορές με βάση το νέο πρόγραμμα της Stamegna.

Clonesse το μέλλον είναι εδώ!

Τις εντυπώσεις έκλεψε στην έκθεση και το ιδιαίτερο πρόγραμμα τεχνητής νοημοσύνης το οποίο ανέπτυξαν, το Clonesse. Το πρόγραμμα αυτό δίνει τη δυνατότητα αυτοματοποιημένων προτάσεων μέσω email και είναι πραγματικά πρωτοποριακό, καθώς λειτουργεί χωρίς τη συμβολή ανθρώπινου παράγοντα και δημιουργεί άκρως ρεαλιστικά μηνύματα ώστε να μην καταλαβαίνει κάποιος ότι συνομιλεί με ένα ψηφιακό εργαλείο!